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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本世紀(jì)80年代以來，在中國(guó)以及世界各地方興未艾的茶文化熱，又為宣傳和弘揚(yáng)中國(guó)民族文化，開辟了廣闊的前景。為此，我們?cè)谏虾Ｎ幕霭嫔绲挠辛χС窒?，在廣大同仁的熱忱鼓勵(lì)下，決心在浩如煙海的茶文化領(lǐng)域中，努力尋求和發(fā)掘中國(guó)茶文化的精髓——古代茶具，將它編印成冊(cè)，奉獻(xiàn)給讀者。旨在通過此舉，能對(duì)中國(guó)古代茶具的歷史文化、生活藝術(shù)、社會(huì)文明等方面的研究有所裨益，使植奶于中華大地的茶文化，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，煥發(fā)出新的異彩，讓世界更多地了解中國(guó)。為了使讀者能更好地了解中國(guó)古代茶具，使之有一個(gè)較為完整的認(rèn)識(shí)，我們?cè)谡撌龉糯鞣N茶具之前，先介紹了有關(guān)茶具的發(fā)生與發(fā)展、特征與特性、鑒賞與保藏等方面的知識(shí)。編寫時(shí)，我們盡量按專業(yè)的貼近程度分頭執(zhí)筆，初稿完成后相互切磋校補(bǔ)，業(yè)經(jīng)三易其稿，遂編寫成現(xiàn)在這個(gè)本子，目的是盡可能地使配收不出或少出差錯(cuò)。

作者簡(jiǎn)介

　　胡小軍，當(dāng)代陶藝家、畫家、藝術(shù)評(píng)論學(xué)者。浙江大學(xué)人文學(xué)院副教授、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)碩士研究生導(dǎo)師，主持浙江大學(xué)陶瓷藝術(shù)教學(xué)研究方向。中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、浙江省美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員及5屆理事、浙江省陶藝家學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)。1992年舉辦第一次個(gè)人藝術(shù)作品展，1997年舉辦第二次個(gè)人藝術(shù)作品展，其后多次舉辦個(gè)人陶藝展、畫展及參加海內(nèi)外重要展覽并獲獎(jiǎng)，作品被國(guó)家文化部、浙江省博物館以及邵逸夫等社會(huì)名流收藏。出版《向名師學(xué)陶藝》、《中國(guó)古代茶具》、《茶具》等著作及個(gè)人畫冊(cè)《21世紀(jì)優(yōu)秀藝術(shù)家胡小軍畫集》、《中國(guó)陶：胡小軍現(xiàn)代陶藝》等，有多篇學(xué)術(shù)論文和多件藝術(shù)作品發(fā)表。作品融匯傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代藝術(shù)理念，洋溢當(dāng)代東方神韻，陶藝和繪畫作品被評(píng)論界稱為“兩面一體的藝術(shù)”。姚國(guó)坤，1962年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系。原為中農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科研處處長(zhǎng)、研究員、碩士研究生導(dǎo)師，茶樹栽培學(xué)科帶頭人。現(xiàn)為中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)、學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、學(xué)術(shù)部主任、浙江樹人大學(xué)教授。40多年來，一直從事茶及茶文化研究。姚國(guó)坤作為資深的茶學(xué)學(xué)者，曾經(jīng)以援外專家的身份，幫助多個(gè)亞非國(guó)家構(gòu)建茶葉生產(chǎn)體系，并多次到美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家講學(xué)。

圖書目錄

一、古代茶具的發(fā)生
（一）茶具的起源
1．茶之為飲
2．最早的飲茶器具
（二）專用茶具的確立
二、古代茶具的演變
（一）完備配套的唐代茶具
1．唐代的茶及飲茶方法
2．唐代的民間飲茶器具
3．唐代的宮廷飲茶器具
（二）鼎盛興隆的宋代茶具
（三）承上啟下的元代茶具
（四）創(chuàng)新定型的明代茶具
1．貯茶器具
2．洗茶器具
3．燒水器具
4．飲茶器具
（五）異彩紛呈的清代茶具
三、古代名窯及其所制茶具
（一）長(zhǎng)沙窯
（二）越窯
（三）官窯
（四）建窯
（五）德清窯
（六）鈞窯
（七）定窯
（八）汝窯
（九）耀州窯
（十）哥窯
（十一）德化窯
（十二）龍泉窯
（十三）邢窯
（十四）吉州窯
（十五）岳州窯
（十六）景德鎮(zhèn)窯
（十七）宜興窯
四、古代茶具的種類
（一）金屬茶具
（二）瓷器茶具
1．青瓷茶具
2．白瓷茶具
3．黑瓷茶具
4．青花瓷茶具
（三）紫砂茶具
（四）其他茶具
1．琉璃茶具
2．竹木茶具
3．漆器茶具
五、古代茶具的鑒賞與贗品的識(shí)別
（一）古代茶具的鑒賞
1．造型的鑒賞
2．紋飾的鑒賞
3．工藝的鏊賞
4．款識(shí)的鑒賞
（二）古代茶具贗品的一般識(shí)別
六、古代茶具的修復(fù)與收藏
（一）古代茶具的修復(fù)
1．古代荼具的清潔
2．古代茶具的修補(bǔ)與加固
（二）古代茶具的作色與作舊
1．古茶具的作色
2．古代茶具的作舊
（三）古代茶具的收藏
七、古代茶具拾萃
隋及隋以前茶具
（一）馬家窯類型舞蹈紋彩陶缽
（二）商灰釉弦紋尊
（三）戰(zhàn)國(guó)鳳鳥形雙聯(lián)漆杯
（四）戰(zhàn)國(guó)弦紋把杯
（五）西漢灰釉刻紋瓷把杯
（六）東漢青瓷貯茶甕
（七）東漢陶茶碗
（八）三國(guó)魏玉杯
（九）西晉灰釉五銖錢紋瓷瓶
（十）東晉越窯龍柄雞首壺
（十一）東晉德清窯黑釉雞首壺
（十二）六朝越窯青瓷耳杯、托
（十三）北齊黃釉綠彩罐
（十四）北齊白釉蓮瓣紋罐
（十五）隋白瓷碗、盤
唐代茶具
（一）唐越窯青瓷執(zhí)壺
（二）唐越窯青瓷荷葉盞、托
（三）唐白瓷茶碗
（四）唐邢窯白瓷執(zhí)壺
（五）唐西安老尋家茶社瓶
（六）唐三彩荷葉紋圈足盤
（七）唐三彩環(huán)耳杯
（八）唐瓷茶碾
（九）唐瓷茶盞、托
（十）唐五瓣葵口秘色茶碗
（十一）唐瓷茶壺
（十二）唐長(zhǎng)沙窯圓口玉璧底青瓷碗
（十三）唐長(zhǎng)沙窯青釉褐斑貼印葡萄紋壺
（十四）唐長(zhǎng)沙窯釉下彩執(zhí)壺
（十五）唐長(zhǎng)沙窯擂缽
（十六）唐白釉瓜棱形執(zhí)壺
（十七）唐白釉連托把杯
（十八）唐越窯海棠式瓷碗
（十九）唐越窯青瓷五瓣花狀茶碗
（二十）唐白瓷高圈足鹽盤
（二十一）唐偃師銅壺
（二十二）唐偃師提梁鍋狀銅
（二十三）唐偃師九曲花瓣銀茶匙
（二十四）唐偃師鼎形鐵現(xiàn)今，在北京故宮博