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川味山珍

川味山珍

定　價：￥14.00

作　者： 田力編著
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 野生植物 野生動物
ISBN： 9787536445376 出版時間： 2000-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 343頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了48種四川常見山珍的特性、營養(yǎng)價值、加工方法以及用這48種山珍為原料做成的200多種美味山珍菜品。

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