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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為了適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制和加快我國(guó)旅游事業(yè)發(fā)展對(duì)培養(yǎng)旅游會(huì)計(jì)實(shí)用型人才的需要，我們編寫了這本《新編會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)（旅游飯店企業(yè)分冊(cè)）》。長(zhǎng)期以來(lái)，在我國(guó)旅游飲食服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)教材體系中，始終缺乏飯店會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教材，編者試圖通過(guò)本書起到填補(bǔ)空白的作用，以期有助于廣大旅游企業(yè)會(huì)計(jì)人員和旅游院校學(xué)生迅速熟練地掌握會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)處理和報(bào)表編制的程序與方法。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《旅游飯店會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一實(shí)習(xí)企業(yè)概況
（一）注冊(cè)資金、企業(yè)類型與經(jīng)營(yíng)范圍
（二）飯店組織機(jī)構(gòu)
（三）對(duì)外長(zhǎng)期股權(quán)投資
二企業(yè)會(huì)計(jì)政策與內(nèi)部會(huì)計(jì)核算方法
（一）財(cái)務(wù)部組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置
（二）帳務(wù)處理程序
（三）外幣業(yè)務(wù)核算
（四）壞帳損失核算
（五）備用金核算
（六）固定資產(chǎn)管理與核算
（七）低值易耗品管理與核算
（八）無(wú)形資產(chǎn)及長(zhǎng)期待攤費(fèi)用攤銷
（九）與工資有關(guān)的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)、保險(xiǎn)基金的計(jì)提
（十）餐飲原材料成本的核算方法
（十一）稅金及附加稅的計(jì)提和繳納
（十二）利潤(rùn)分配的核算
三實(shí)習(xí)目的、程序、要求
（一）實(shí)習(xí)目的
（二）實(shí)習(xí)程序和要求
四建帳資料
（一）飯店會(huì)計(jì)科目表（參見《股份有限公司會(huì)計(jì)制度》）
（二）1999年12月初帳戶余額
（三）有關(guān)科目的明細(xì)項(xiàng)目
五 1999年12月份發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)（共計(jì)80筆）
六記錄及證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的原始憑證（按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生順序排列）
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