注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食西餐/料理中國粵菜制作圖解

中國粵菜制作圖解

中國粵菜制作圖解

定　價：￥28.00

作　者： 伍鈺盛等編著
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 圖解中國名菜制作系列
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787538423334 出版時間： 2001-02-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 0 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　封面、版權(quán)頁題：范建新等編著?；洸艘喾Q廣東菜，烹飪技法以煲、烤、（ju）[火局]為主。本書詳細(xì)介紹了“清湯魚肚”、“桃仁蝦丸”、“水晶蝦球”、“蒸蝴蝶魚”、“菊花炒雞片”、“蠔油牛肉”、“蓮子鮮奶露”等粵菜的制作方法。

作者簡介

暫缺《中國粵菜制作圖解》作者簡介

圖書目錄

暫缺《中國粵菜制作圖解》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號