化工天地

定　價(jià)：￥25.50

作　者：	劉仁慶主編；蔡汝震等繪圖
出版社：	廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	繪圖新世紀(jì)少年工程師叢書
標(biāo)　簽：	化學(xué)工業(yè)

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ISBN：	9787806198087	出版時(shí)間：	1999-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	26cm	頁數(shù)：	171頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《繪圖新世紀(jì)少年工程師叢書》是廣西科學(xué)技術(shù)出版社創(chuàng)意的又一套面向廣大少年讀者的科普讀物。我們中國科普作家協(xié)會工交專業(yè)委員會受托承擔(dān)了這套書的組織編寫工作。這套書按大學(xué)科分類，每個(gè)學(xué)科出一個(gè)分冊。每個(gè)分冊都由5個(gè)篇組成，即歷史篇、名人篇、技術(shù)篇、實(shí)踐篇和未來篇。歷史篇與名人篇介紹各個(gè)科技領(lǐng)域的發(fā)展歷程、趣聞軼事，以及為該學(xué)科的發(fā)展作出杰出貢獻(xiàn)的人物。在這些篇章里，我們可以看到某一個(gè)學(xué)科或某一項(xiàng)技術(shù)從無到有，從幼稚走向成熟的過程，以及蘊(yùn)含在這個(gè)過程里的科學(xué)精神、科學(xué)思想和科學(xué)方法。這些對于少年讀者都將很有啟發(fā)。技術(shù)篇是全書的重點(diǎn)，約占一半的篇幅。在這一篇里，通過許多各自獨(dú)立而又互有聯(lián)系的篇目，一一介紹本學(xué)科所涵蓋的一些主要的、有代表性的技術(shù)，使讀者對此有一個(gè)概括的了解。實(shí)踐篇是這套書中富有特色的篇章，它通過一些實(shí)列，實(shí)驗(yàn)或應(yīng)用，引導(dǎo)我們的小讀者走近實(shí)踐，并增加對高新技術(shù)的親切感。讀完這一篇之后，你或許會驚喜地發(fā)現(xiàn)，原來高新技術(shù)離我們并不遙遠(yuǎn)。未來篇是帶有暢想、展望性質(zhì)的，力圖通過科學(xué)預(yù)測，向未來世紀(jì)的主人——我們的少年讀者們介紹科技的發(fā)展趨勢，以達(dá)到開闊思路，啟發(fā)科學(xué)想像力和振奮精神的作用。在這套書中，插圖占有相當(dāng)大的篇幅。這些插圖不是為了點(diǎn)綴，也不只是為了渲染科學(xué)技術(shù)的氣氛，更重要的是，通過圖這種形象直觀和少年讀者所喜聞樂見的表現(xiàn)形式去揭示科學(xué)技術(shù)的內(nèi)涵，使之與文字互為補(bǔ)充，遙相呼應(yīng)，其中有些圖甚至還能起到文字所難以起到的作用。

作者簡介

　　劉仁慶，1936年生，湖北省武漢市人，1959年畢業(yè)于廣州華南工學(xué)院，原為北京輕工學(xué)院教授。從1960年起從事科普創(chuàng)作，迄今先后在北京，上海等地報(bào)刊上發(fā)表科普文章500多篇，出版科普圖書10余種。曾參加1979年中國科普作協(xié)第一次全國代表大會，是中國科普作協(xié)較早的老會員之一。1990年在中國科普作協(xié)第三次會國代表大會上，受表彰為成績突出的科普作家。

圖書目錄

歷史篇
一燦爛絢麗的化學(xué)世界
化學(xué)與物質(zhì)的組成
物質(zhì)的分類
物質(zhì)的形態(tài)與化學(xué)元素的發(fā)現(xiàn)
化學(xué)元素的符號
門捷列夫與元素周期律
有機(jī)分子結(jié)構(gòu)構(gòu)式
二滄海桑田說化工
中國古代的化學(xué)化工
近代化工的興起
三保護(hù)環(huán)境與軍事化工
名人篇
一化工先驅(qū)者——呂布蘭
二高分子的奠基人——施陶丁格
三著名的花工專家——侯德榜
技術(shù)篇
一概說化工
二化工單元操作
攪拌與過濾
蒸發(fā)、蒸餾與萃取
旋風(fēng)分離與離子交換
吸收、精餾與干燥
三功勛卓著的無機(jī)化工
老當(dāng)益壯的虎將——硫酸
硫酸的制法及應(yīng)用
電化學(xué)的孿生姊妹——氯堿
硅酸鹽王國的驕子——玻璃
玻璃杯的生產(chǎn)
農(nóng)業(yè)的觀音菩薩——化肥
化肥的使用
四繁花似錦的有機(jī)化工
工業(yè)交通的血液——石油
石油的煉制
氮肥和硝酸的基石——合成氨
樹脂的搖籃——乙烯
乙烯的應(yīng)用
紡織舞臺上的主角——化學(xué)纖維
粘膠纖維的生產(chǎn)
合成纖維的生產(chǎn)
五花八門的家庭——塑料
有機(jī)玻璃的制法
神通廣大的彈性材料——橡膠
合成橡膠的生產(chǎn)
怎樣制造輪胎
五多彩多姿的輕工化工
文化傳播的使者——紙
機(jī)制紙的生產(chǎn)
甜蜜的事業(yè)——制糖
怎樣做糖塊
天賜的靈丹——鹽
吃鹽的學(xué)問
維持生命的燃料——食品
怎樣做面包
冰淇淋的制作
罐頭的生產(chǎn)
古老而新興的工業(yè)——制革
人造革的生產(chǎn)
皮鞋的制作
清潔大王——肥皂
六出類拔萃的精細(xì)化工
芬芳四溢的花仙子——香料與香精
香料的應(yīng)用與化妝品生產(chǎn)
萬紫千紅的新衣——染料
光彩奪目的外套——涂料
莊稼害蟲的克星——農(nóng)藥
驅(qū)趕病魔的法寶——化學(xué)藥品
實(shí)踐篇
一化工廠與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室
二常用實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備
三實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備
四實(shí)驗(yàn)的操作
五化工產(chǎn)品的配方
六化學(xué)工程師的素質(zhì)
未來篇
一化學(xué)合成的大力士
二神奇的球形碳分子
三生物反應(yīng)器與功能膜
四化學(xué)誘惑與納米技術(shù)
五貯存太陽能與化學(xué)發(fā)動機(jī)
六未來的化工世界
后記