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裝飾蛋糕集

裝飾蛋糕集

定　價：￥16.00

作　者： 張建幸編
出版社： 上海科學(xué)普及出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 糕點
ISBN： 9787542708595 出版時間： 1994-01-01 包裝：
開本： 17×19cm 頁數(shù)： 140頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　張建幸（1955- ），特級西點師，服務(wù)于新錦江大酒店。

作者簡介

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