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醯略

【清】趙信

據(jù)文字記載，醋已有三千多年的歷史，醋在日常生活中，自古以來(lái)都是重要的調(diào)味…

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飯有十二合說(shuō)：外五種

【清】張英

《飯有十二合》有《昭代叢書》康熙本乙集第六帙，《昭代叢書》道光本乙集第五…

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晴川蟹錄；晴川后蟹錄；晴川續(xù)蟹錄

【清】孫之騄

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，我國(guó)已有6000多年吃蟹的歷史。在長(zhǎng)江三角洲，考古工作者在對(duì)上海…

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鄉(xiāng)味雜詠

【清】施鴻保

《鄉(xiāng)味雜詠》是目前尚未行世的一本描述十九世紀(jì)前半葉杭州飲食生活的詩(shī)集，共…

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食物本草會(huì)纂

【清】沈李龍

《食物本草會(huì)纂》是一本輯錄本草、飲食等多種文獻(xiàn)并加以親身見(jiàn)聞而成的食物本…

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葡萄酒地理：景觀、文化、風(fēng)土、天氣如何形成一滴美酒

布賴恩·J. 薩默斯

葡萄酒不僅僅有迷人的味道、氣味和外觀，它還反映一個(gè)地方和當(dāng)?shù)厝说奶卣?。為?/p>

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美味求真

【清】紅杏主人

《美味求真》被譽(yù)為“粵菜第一書”，是粵萊鼎盛時(shí)期的記錄…

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非遺里的中國(guó)茶：西湖龍井茶語(yǔ)

中國(guó)茶葉博物館

中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國(guó)家，也是茶樹(shù)種質(zhì)資源非常豐富的國(guó)家，中…

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茶·修

陳潔丹，劉婧

《茶·修》講述了作者與學(xué)員之間的習(xí)茶故事。在這些習(xí)茶故事里，有…

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一杯中國(guó)茶：一片葉子的奇遇

殷召榮

本書以海內(nèi)外青少年為讀者對(duì)象，采用中英文對(duì)照的方式精心編寫了與中國(guó)茶文化…

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巴山茶事

蘇學(xué)章

恩施茶葉以獨(dú)特的口感和工藝享譽(yù)全球。本書以恩施茶為主題，綜述恩施茶的方方…

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廖存仁茶學(xué)存稿

廖存仁撰，劉寶順葉國(guó)盛校注

本書編校了民國(guó)時(shí)期茶葉專家廖存仁所撰寫的《武夷巖茶》《武夷大紅袍史話及觀…

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中國(guó)茶密碼（修訂版）

羅軍

你會(huì)聞香嗎？茶香是怎么來(lái)的？茶香與發(fā)酵程度有什么關(guān)系？如何更簡(jiǎn)單地理解六…

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元宴

徐鯉著

本書是《宋宴》作者的新作，延續(xù)前作特點(diǎn)：以當(dāng)代食材、制法步驟還原古籍記載…

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食裳：舌尖上與衣袂間的《尚食》

歡娛影視

《食·裳：舌尖上與衣袂間的《尚食》》是一本以電視劇《尚食》為藍(lán)…

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吃的中國(guó)史

張良仁著

食物是人類前行的動(dòng)力，更是歷史真切的見(jiàn)證。古人吃什么、怎么吃、用什么吃，…

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江戶饕餮錄：江戶時(shí)代的美食學(xué)指南

[日]菅豐，陸薇薇魏金美

本書是日本民俗學(xué)領(lǐng)軍人物菅豐教授的力作，以17到19世紀(jì)江戶時(shí)代的江戶為中心…

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本真的生活

尚丹

這是一本由茶道哲學(xué)延展至生活美學(xué)的書。作者以十余載的行茶經(jīng)驗(yàn)，將中國(guó)傳統(tǒng)…

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茶道之謎：美食的真相

周濱

本書從日本榮西禪師來(lái)宋朝留學(xué)開(kāi)始說(shuō)起，引出禪茶文化及其背后的一整套飲食體…

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靈魂之水：芬芳酒香里的中華文蹤

王守國(guó)，衛(wèi)紹生

《靈魂之水：芬芳酒香里的中華文蹤》一書作者深入追尋華夏文明中歷久彌香的酒…

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論語(yǔ)（口袋本）

孔子

該書稿為《論語(yǔ)》全文注音版，能夠幫助讀者尤其是小學(xué)生無(wú)障礙閱讀，輕松掌握…

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笠翁對(duì)韻龍文鞭影（口袋本）

李漁,蕭良有

該書稿為《笠翁對(duì)韻》《龍文鞭影》全文注音版，能夠幫助讀者尤其是小學(xué)生無(wú)障…

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三字經(jīng) 弟子規(guī) 百家姓千字文（口袋本）

王應(yīng)麟等

《三字經(jīng)》是中國(guó)傳統(tǒng)啟蒙教材，在中國(guó)古代經(jīng)典當(dāng)中是最淺顯易懂的讀本之一，…

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孔夫子的論語(yǔ)課

朱晉蜀著，馮戈編著，朱超繪

本書是基于《論語(yǔ)》而創(chuàng)作的漫畫故事集。其創(chuàng)作手法是在深入研究《論語(yǔ)》原典…

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三十六計(jì)

暫缺作者

暫缺簡(jiǎn)介...

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詩(shī)經(jīng)

佚名，傳為尹吉甫采集、孔子編訂

暫缺簡(jiǎn)介...

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《論語(yǔ)》通釋

陳玉棟

中華民族有著深厚的文化傳統(tǒng)，形成了富有特色的思想體系?！墩撜Z(yǔ)》作為儒家的…

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顏氏家訓(xùn)（口袋本）

顏之推

《顏氏家訓(xùn)》是南北朝時(shí)期的著名學(xué)者顏之推最有影響力的著作。它是一部系統(tǒng)完…

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周易十講

孫勁松

《周易十講》系孫勁松教授為武漢大學(xué)國(guó)學(xué)班開(kāi)授“《周易》導(dǎo)讀&…

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周易

伏羲、姬昌、孔子

《周易》包括《易經(jīng)》和《易傳》，與《連山》《歸藏》并為“三易&a…

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幼學(xué)瓊林（口袋本）

程登吉

《幼學(xué)瓊林》是我國(guó)古代影響最大的兒童蒙學(xué)讀本之一。其內(nèi)容豐富廣博，涉及天…

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道德經(jīng)（口袋本）

老子

《道德經(jīng)》是中華文化的經(jīng)典著作，共八十一章，多為韻文，分為“道…

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孫子兵法六韜（口袋本）

孫武等

《孫子兵法》為孫武所著，是我國(guó)和世界軍事理論早期形成戰(zhàn)略體系的一部兵學(xué)?！?/p>

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增廣賢文（口袋本）

佚名,周希陶

《增廣賢文》以有韻的諺語(yǔ)和文獻(xiàn)佳句選編而成，是歷代文人學(xué)者總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)…

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周易疏證

劉亞林

《周易》從漢代就被確立為群經(jīng)之首，后一直無(wú)改，足見(jiàn)其地位之高。本書約33萬(wàn)…

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老子

馮國(guó)超

本書以王弼通行本為底本，在汲取了前人研究成果的基礎(chǔ)上，作者深耕《老子》三…

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增廣賢文

馮國(guó)超

全書多由兩兩相對(duì)、讀來(lái)郎朗上口的句子組成，從禮儀道德到典章制度，從天文地…

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國(guó)學(xué)通識(shí)：史學(xué)纂要

蔣祖怡編著劉曉滿整理

我國(guó)史學(xué)發(fā)達(dá)，史書浩博。蔣祖怡《史學(xué)纂要》一書，“以新史學(xué)之理…

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