中國(guó)保健湯譜

定　價(jià)：￥14.00

作　者：	俞小平主編
出版社：	科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：	中國(guó)食療藥療精華叢書(shū)
標(biāo)　簽：	保健

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ISBN：	9787502337650	出版時(shí)間：	2001-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	254	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　內(nèi)容簡(jiǎn)介本書(shū)以食物為主導(dǎo)，根據(jù)藥食同源的原理，結(jié)合藥食的性味。功能及所含化學(xué)成分而配制，以達(dá)調(diào)和陰陽(yáng)，調(diào)理氣血，強(qiáng)身防病，延年益壽之目的。內(nèi)容分美容美發(fā)，聰耳明目，減肥瘦身，健腦安神，婦女保健，兒童保健，補(bǔ)益臟腑，補(bǔ)益氣血，滋陰生津，清熱解毒十個(gè)部分?jǐn)⑹?。每一湯譜又按原料，制作，功用，用法等項(xiàng)編寫(xiě)。讀者可根據(jù)自己身體需要選用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)保健湯譜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

    第1章美容美發(fā)揚(yáng)譜
   腰片奶湯
   番茄排骨湯
   雙耳豬肉湯
   白果牛奶菊梨湯
   生薏仁湯
   靈芝鵪鶉蛋湯
   紅棗糯米鯉魚(yú)湯
   臘梅芙蓉湯
   牡丹銀耳湯
   紅棗泥鰍湯
   豬膚湯
   冬瓜苡仁羊肉湯
   黃豆芽蝦仁肉片湯
   紅顏豬瘦肉湯
   海米冬瓜湯
   肉絲榨菜湯
   墨魚(yú)花生排骨湯
   仙蓮雞肉湯
   第2章聰耳明目湯譜
   狗肉黑豆湯
   枸杞鵪鶉湯
   鴿豆湯
   羊肝菠菜湯
   烏雞肝湯’
   黃花菜馬齒覓湯
   精菊羊肝湯’
   茉莉花氽雞片湯
   菊花羊肝湯
   豬肝桑杞雙葉明目湯
   第3章減肥瘦身湯譜
   豆苗雞肉湯
   西葫蘆湯
   甘藍(lán)三鮮湯
   蝦仁青豆湯
   榨菜肉絲湯
   清燉冬菇湯
   生菜魚(yú)片湯
   蝦仁蘿卜絲湯
   卷心菜湯
   冬菜豬血湯
   三鮮葫蘆湯
   海蜇滾豆腐湯
   克菜黃魚(yú)湯
   紫菜冬瓜肉片湯
   第4章健腦安神湯譜
   發(fā)菜冬菇瘦肉湯
   胡桃仁牛乳湯
   三鮮繕湯
   胡桃蓮子湯
   黃魚(yú)頭尾湯
   豆腐海參湯
   黃芪鱔魚(yú)湯
   豬肉雞肉海參湯
   鳳翅湯
   龍眼核桃山植湯
   豬心大棗湯
   第5章婦女保健湯譜
   黑木耳冰糖湯
   蚌肉白果湯
   月季花湯
   芹菜藕片湯
   芹菜金針湯
   母雞木耳紅棗湯
   杜仲核桃豬腰湯
   姜棗花椒湯
   益肝湯
   羊肝姜蔥湯
   第6章兒童保健湯譜
   鯽魚(yú)丸于湯
   鶴鎢蛋雞絲湯
   豬肝蝦仁菠菜湯
   酸菜豬肝湯
   番茄綠豆鵪鶉蛋湯
   第7章補(bǔ)益臟腑湯譜
   補(bǔ)髓鮮湯
   胡椒海參湯
   刀豆豬腰湯
   銀耳鵪鶉蛋湯
   玉米須龜飲
   香油龜姜湯
   核桃蠶蛹湯
   第8章補(bǔ)益氣血湯譜
   紅棗兔肉湯
   圓肉紅棗羊肉湯
   驢肉湯
   紅棗偎肘湯
   花生魚(yú)頭湯
   火腿菠菜湯
   山藥兔肉湯
   金針?lè)劢z排骨湯
   銀耳雞湯
   豬肝菠菜湯
   第9章滋陰生津湯譜
   沙參王竹老鴨湯
   王竹燉鵬鴣
   王竹鍋粑湯
   紅蘿卜馬蹄瘦肉湯
   番茄豆腐魚(yú)丸湯
   西洋菜蜜棗生魚(yú)湯
   太子參百合田雞湯
   川貝雪梨豬肺湯
   羅漢果西洋菜豬肉湯
   第10章清熱解毒湯譜
   白菜綠豆芽湯
   金針紅糖湯
   養(yǎng)麥白糖飲
   冬瓜鯉魚(yú)湯
   大豆芽蜆肉湯
   蘿卜肉片湯
   西瓜雞湯
   黑豆鳳爪湯
   黃豆芽蘑菇湯
   臘鴨堡冬菇湯
   薺菜雞蛋湯
   冬菜豆芽湯
   絲瓜湯
   橄欖蘿卜湯
   氽鴨心湯
   清燉鴨肉湯