零售學(xué)

　　譯者前言市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的美國，零售業(yè)也極其繁榮。激烈的競爭與長期的實踐，使零售商在日益成熟的同時，又銳意變革，不斷創(chuàng)新?？梢哉f，為了“把你口袋里的錢，放到我的口袋里”，零售商們費(fèi)盡心機(jī)。一方面，新的零售形式不斷出現(xiàn)，如郵購零售、電子化無店鋪零售等，使人們可以在家中免受奔波之苦而坐享購物之樂；另一方面，傳統(tǒng)的零售形式也進(jìn)行著戰(zhàn)略調(diào)整，并煥發(fā)了新的生機(jī)和活力，如國人比較熟悉的沃爾瑪，在經(jīng)營品種和店址選擇方面都與以往有所不同。這些變化，也不同程度地影響著人們的消費(fèi)方式。選擇余地的增大、零售服務(wù)的改善，使購物者真正體驗到上帝般的感受。而大型零售店多年來價格的極小變化，更使購物者明確知道價格變化的合理與否。我在佐治亞州雅典城住的時候，日用品一般在沃爾瑪買，食品則在BILO或Kroger買，書和電話卡一般通過國際互聯(lián)網(wǎng)買。雖然沃爾瑪?shù)牡昀飻[滿各種IP電話卡，但我還是會用幾小時的時間在國際互聯(lián)網(wǎng)上尋找一種更便宜的。在這種情況下，零售業(yè)從業(yè)者面臨的壓力無疑也比從前大了許多。若想在定位、定價、組織管理、地點選擇、擴(kuò)張戰(zhàn)略等方面正確決策、靈活把握，除了要有深厚的專業(yè)知識做基礎(chǔ)外，還要有審時度勢的眼光和閱歷。？？《零售學(xué)》一書通過10個模塊、13個案例，對零售業(yè)的各個方面、各種形式進(jìn)行了全方位的描述，概括了零售業(yè)近年來的研究進(jìn)展，對各種零售形式在發(fā)展和擴(kuò)張中遇到的問題和經(jīng)驗進(jìn)行了總結(jié)，并對相關(guān)的管理理論進(jìn)行了驗證。作者希望通過其精選的案例，培養(yǎng)學(xué)生處理零售業(yè)從業(yè)者經(jīng)常要面對的問題的能力。案例中涉及到的一些著名零售企業(yè)，如沃爾瑪、汽車美容店、伊藤超市等在我國許多城市已有分店，郵購和網(wǎng)上購物也已經(jīng)走入尋常百姓家，可以通過考察這些零售店和零售形式加深對零售業(yè)最新發(fā)展的理解。？？雖然科學(xué)的昌明促使零售業(yè)的發(fā)展不可限量，但是應(yīng)該承認(rèn)，與發(fā)達(dá)國家相比，我國的零售業(yè)還很不發(fā)達(dá)。這不僅表現(xiàn)在我國的零售企業(yè)在集團(tuán)化、連鎖化、國際化方面進(jìn)展緩慢，還表現(xiàn)在一些新的零售形式，如電子購物、家庭郵購的發(fā)展還存在不少阻力。比如，貨幣的電子化結(jié)算依然是制約網(wǎng)上購物的一大障礙，郵購業(yè)的不規(guī)范也使得很多人不敢貿(mào)然使用這種方式。更有一些零售企業(yè)不能適應(yīng)市場競爭，經(jīng)營不善，瀕臨倒閉。知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆。學(xué)習(xí)和借鑒他國經(jīng)驗是順勢而行，增強(qiáng)自己的實力才是造勢而為。培養(yǎng)并吸引更多的人才，改變我國零售業(yè)的現(xiàn)狀，縮短我國零售業(yè)與國際水平的差距，使我國的零售業(yè)在變革的大潮中站穩(wěn)腳跟，再造輝煌，已經(jīng)成為消費(fèi)者和業(yè)界人士共同的呼聲，也是翻譯這本書的初衷。？？本書的翻譯得到了東北財經(jīng)大學(xué)出版社國際合作部的大力支持，譯者也就許多用法同許多旅美學(xué)人進(jìn)行了多次討論，在這里一并感謝。雖然譯者盡了最大努力，但由于水平所限，仍難免有不當(dāng)之處，還請讀者提出寶貴意見。？オ？ 目錄 譯者前言？で把元つ？？1 定位 ？グ咐？1 哈爾斯百貨公司案例2 卡特汽車集團(tuán)？つ？？2 零售經(jīng)濟(jì)學(xué)？グ咐？3 斯戴普斯公司案例4 利嘉超市股份有限公司模塊3 定價：零售定價的重新確定案例5 蘭道斯百貨公司模塊4 組織：組織的管理案例6 伊藤超市模塊5 不動產(chǎn)：選擇零售地點案例7 菲林地下商店？グ咐？8 北山購物中心與南山購物中心模塊6 擴(kuò)張戰(zhàn)略？グ咐？9 勞爾斯公司？つ？？7 國際擴(kuò)張案例10 泰爾伯特公司？つ？？8 家庭購物：郵購業(yè)案例11 王碼公司案例12 花萼與花冠公司？つ？？9 電子購物：電子化無店鋪零售業(yè)的未來案例13 CUC國際公司：顧客利益模塊10 結(jié)論：管理時代的零售業(yè)

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