創(chuàng)品牌為餐館賺錢

第一章
品牌的魁力
品牌讓徐老高賺得喜笑顏開
手有品牌,平常菜也能賺大錢
"阿一鮑魚"游四方
發(fā)財(cái)從八十個(gè)餐位起
一個(gè)品牌帶來幾個(gè)名人
"麥當(dāng)勞"賺得錢滿袋
第二章
品牌食品令人回味無窮
好品自好味
1.品牌小食味味香
2.品牌點(diǎn)心旺人氣
3.百雞百味品牌勝
4.品牌海鮮味自贏
5.品牌野味惹人愛
6.老火靚湯香飄四季
好型顯好品
1.清清爽爽"清平雞"
2.菜膽上湯雞
3.五彩長(zhǎng)魚絲
4.厚菇芥菜
5.子蘿鴨片
6.鼓汁盤龍形生動(dòng)
7.綠茵白兔喜煞人
8.雄雞報(bào)曉
9.掌上明珠
10.八寶東瓜盅
11.清金鯉蝦
12.雪積銀鐘
13.葵花豆腐
14.凍金鐘鳴
15.菠蘿炒飯
16.竹筒鰻魚飯
17.鐵板魚露基圍蝦
18.齋粉新品位
好名揚(yáng)好品
1.清平雞
2.麻皮乳豬
3.阿一鮑魚
4.阿二靚湯
5.太平館西汁乳鴿
6.三杯羊
7.冬瓜血
8.龍虎鳳
9.發(fā)財(cái)好市
10.滿地金錢
11.金銀滿掌
12.勤心上學(xué)
13.魚躍龍門
14.春到田間
15.及第粥
16.百年好合
17.舌戰(zhàn)群儒
18.護(hù)國(guó)菜
19.佛跳墻
20.白云獵手
名師名品兩相依
1.昨日星辰說吳鸞
2."妥當(dāng)金"與百花強(qiáng)
3.誰使北園"其味無窮"？
4.名師輩出品牌響
5.好廚烹好菜
6.陳志江與綠茵閣
7.金獎(jiǎng)廚師林漢華
第三章
品牌環(huán)境令人流連忘返
昨日"西園"昨日夢(mèng)
小小茶寮田園風(fēng)
東北風(fēng)情迷人心
竹影清風(fēng)伴肉香
美哉！阿來三鮮城
跟著十二種感覺走
店堂雖小人心安
干干凈凈藍(lán)與白
"不見不散"財(cái)氣來
"先到先等"好舒適
"綠島"清幽幽？
市橋有個(gè)"格子廊"
這個(gè)西餐廳難留人
為何走不通陽(yáng)關(guān)道
佛也難高興
窩窩囊囊數(shù)"廣香"
餐館驚魂
天生麗質(zhì)也得巧妝扮
離了此地,也許再舉勝幟
第四章
品牌服務(wù)--令人如沐春風(fēng)
"誠(chéng)暖顧客心",攬得天下客
頻回頭只因一聲"姐走好"
好女孩,你們?nèi)ツ牧耍?br />"蒙地卡羅"的微笑
"東江鹽雞"出臺(tái)記
"蟑螂湯"的惡夢(mèng)
旺淡皆因它
此舉令人難堪
如此情形美味難咽
梁女士餐館蒙辱
餐館受斬記
熱乎乎地來灰溜溜地走
快餐店隨記
一付冷臉討人厭
東邊日出西邊雨
第五章
如何利用品牌
月餅撐起百年后
百年品牌落誰家
因?yàn)橛兄?清平雞"
名店為何縮起來
緊咬品牌不放松
"三元"落第實(shí)可惜
"南海漁村"昧味鮮
黑土地風(fēng)味羊城香
品牌名店的嘆息
善用品牌"龍"長(zhǎng)生
名店蛇餐真可惜
廣州羊肉第一家
四季飄香是粥城
夢(mèng)里依稀野味香
西邊燒鵝東來客
地處鬧市卻寂寞
小玩意也唱大戲
莫辜負(fù)園林美景
昔日風(fēng)流何處尋
一碗牛腩面唱風(fēng)流
品牌利用要及時(shí)
小食雖小成大器
品牌須得精心用
"西園"品牌難再說
"乳鴿"聚寶記
失落的"利口福"
"黃振龍"重現(xiàn)江湖
難為了百年老號(hào)
旭日東升是"東山"
"幸運(yùn)樓"內(nèi)說幸運(yùn)