微波爐做好菜

　　《微波爐做好菜》是臺灣生活品味（LIFESTYLE）文化傳播有限公司正式授公出版的中文簡體牘圖書，該書分別介紹了用微波爐可以做出蒸、燉、烤、煎各種口味的菜肴，包括豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、蔬菜、面飯和點心?，F(xiàn)代職業(yè)女性的生活節(jié)奏爭分奪秒，每天除了要面對工作和人際關系的問題之外，還要面對家人的健康飲食。不僅要挖空心思變化好看、好吃的菜式，還要吃得營養(yǎng)、吃得健康。而烤箱就是一個使用方便、菜式多變的工具，做起來簡單吃起來營養(yǎng)，擁有煎炸食物的香酥口感，卻絲毫不顯沒膩，烹調(diào)過程無煙少油，最適合飲食習慣過于油膩的現(xiàn)代人。

　　徐麗蓮，從事烹飪教學二十余年，曾獲澳洲牛羊肉烹飪比賽第一名，微波爐佳肴比賽第一名，華盛頓蘋果協(xié)會烹飪大賽第三名，臺北市點心烹飪比賽金牌獎。現(xiàn)任臺北女青年會烹飪老師。