第一章 有機農業(yè)概述
第一節(jié) 有機農業(yè)的概念
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第二章 有機農業(yè)生產的基本原理
第一節(jié) 建立相對封閉的作物營養(yǎng)循環(huán)體系
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第三章 有機蔬菜生產中的肥水管理技術
第一節(jié) 有機蔬菜生產中的有機肥選擇
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第四章 有機蔬菜生產病蟲草害防治技術
第一節(jié) 農業(yè)防治
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第五章 八種有機蔬菜生產及采收技術
第一節(jié) 番茄
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第六章 有機食品檢查與認證
第一節(jié) 什么是有機食品
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第七章 世界各地有機農業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 概述
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附錄 日本有機產品認證標準(簡稱JAS法)
參考文獻