孕產婦食譜

定　價：￥5.00

作　者：	葉連海，郝淑秀編著
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	圍產期

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ISBN：	9787800228797	出版時間：	1994-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數：	119頁	字數：

內容簡介

　　內容提要這是一本專門介紹如何科學安排和制作孕產婦膳食的書。書中根據不同階段孕產婦和胎兒或新生兒的生理變化與營養(yǎng)需要，精選了188種南北風味菜肴、主食，詳細介紹了它們的制作方法、風味特點、所含營養(yǎng)成分及輔助療效，還附有孕產婦所需營養(yǎng)素每日標準供給量等3個系列數據表。全書內容充實，文字簡練，集科學性、知識性和實用性于一體，是家庭調理孕產婦膳食的理想讀物。

作者簡介

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圖書目錄

一、孕早期食譜
猴頭蘑扒菜心
泡菜炒肉末
雞脯扒小白菜
熗蝦子菠菜
韭菜炒蝦絲
珊瑚蘿卜卷
炒胡蘿卜醬
蠔油菜花
甜椒牛肉絲
肉片滑熘卷心菜
蘭花油菜
出水芙蓉
千層茄子
芹菜拌銀芽
南瓜蒸肉
土豆燒牛肉
肉絲榨菜湯
脆爆海帶
白扒銀耳
繡球黑木耳
紅果茶
碧海珊瑚
香椿拌豆腐
二、孕中期食譜
三、孕晚期食譜
四、產褥期食譜
五、哺乳期食譜
附表