東北菜美味30種

　　編輯推薦：本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做東北菜而編寫。書中收入了具有代表性且適合家庭制作的東北菜30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、制作方法、成菜特點(diǎn)等作了具體介紹，對主要制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，好懂易學(xué)，適于家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

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