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  • 西方服飾與時尚文化:帝國時代

    西方服飾與時尚文化:帝國時代

    丹尼斯·艾米·巴克斯特(Denise …

    《西方服飾與時尚文化》是一套關(guān)于服飾與時尚文化研究的學術(shù)專著,這套書均由…

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  • 瑜伽哲學

    瑜伽哲學

    立川武藏

    《瑜伽哲學》是一部詳細介紹瑜伽思想的名著,由日本著名印度哲學家立川武藏所…

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  • 防癌抗癌這樣吃

    防癌抗癌這樣吃

    (日)濟陽高穗,張軍 譯

    日本腫瘤外科名醫(yī),從醫(yī)40多年,有著數(shù)千例癌癥治療經(jīng)驗,在治療過程中他發(fā)現(xiàn)…

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  • 一雙筷子吃四川

    一雙筷子吃四川

    九吃 著

    《一雙筷子吃四川》 以作者九吃20多年吃遍四川的經(jīng)歷為主線,記錄其用腳步丈…

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  • 中國飲食文化

    中國飲食文化

    羅華志

    以往出版的中國飲食文化方面書籍,大多局限在兩個層面,要么是純粹的學術(shù)研討…

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  • 尋味丹陽

    尋味丹陽

    丹陽市旅游協(xié)會, 丹陽市餐飲行業(yè)協(xié)會 主編…

    丹陽歷史悠久,人杰地靈,菜肴獨具特色,值得尋味。勤勞的丹陽人民以獨特的生…

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  • 勤行舊事:御廚世家傳人拾零

    勤行舊事:御廚世家傳人拾零

    王希富

    近幾年,“守正創(chuàng)新”成為中國餐飲業(yè)的關(guān)鍵詞之一,這體現(xiàn)…

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  • 逛吃逛吃:鐵路美食的黃金時代

    逛吃逛吃:鐵路美食的黃金時代

    (美) 耶麗·昆齊奧 著, 陶小路 譯

    在西方鐵路發(fā)展史上,形形色色的鐵路餐飲堪稱驚艷——毫不…

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  • 村風食里 無肉不歡

    村風食里 無肉不歡

    快手編輯部

    21位快手美食創(chuàng)作者,起鍋熱飯,燒一桌熱氣騰騰的團圓菜。小時候吃過的東西是…

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  • 天才的餐桌

    天才的餐桌

    四方田犬彥

    本書收錄的58道美食來自多位藝術(shù)家、文學家、歷史名人對食物的珍貴記憶,作者…

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  • 凡料成珍:烹飪名師談味隨筆

    凡料成珍:烹飪名師談味隨筆

    魏博 著

    作者從事烹飪、教學、管理工作多年,經(jīng)歷豐富,對中華美食文化有自己的理解和…

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  • 咖啡拉花:從新手到高手

    咖啡拉花:從新手到高手

    何笑叢

    本書從專業(yè)角度出發(fā),內(nèi)容涵蓋咖啡拉花器材原料介紹、咖啡萃取、牛奶打發(fā)等基…

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  • 葡萄酒愛好者

    葡萄酒愛好者

    荊芳著

    本書全面講述了與葡萄酒相關(guān)的各種知識,包括葡萄酒本身的歷史、分類、產(chǎn)區(qū)、…

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  • 調(diào)酒之本:雞尾酒大師的配方密碼

    調(diào)酒之本:雞尾酒大師的配方密碼

    (美)戴爾·德格羅夫

    本書精選100款基礎(chǔ)雞尾酒飲品及其100種經(jīng)典衍生變化款,涉及馬提尼酒、酸味酒…

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  • 威士忌百科全書:日本

    威士忌百科全書:日本

    斯蒂芬-凡-艾肯

    《威士忌百科全書:日本》不僅是一本關(guān)于日威的百科全書,更是一部將日本威士…

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  • 沏:茶的奇遇

    沏:茶的奇遇

    亨麗埃塔-洛弗爾 著,胡敏 譯

    本書是作者遍訪全球茶園的真實記錄,她走遍全球茶園,中國、日本、斯里蘭卡等…

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  • 高顏值創(chuàng)意飲品:咖啡 茶飲 雞尾酒 氣泡水

    高顏值創(chuàng)意飲品:咖啡 茶飲 雞尾酒 氣泡水

    陽健

    《高顏值創(chuàng)意飲品:咖啡 茶飲 雞尾酒 氣泡水》精選200余道飲品配方,包括咖啡…

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  • 世界的盡頭是一杯好咖啡

    世界的盡頭是一杯好咖啡

    臨風君

    本書面向咖啡愛好者,不僅是咖啡知識的入門指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式…

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  • 在家也能做的星廚料理

    在家也能做的星廚料理

    方太

    國內(nèi)四家米其林星級餐廳主廚,回歸尋常食材和烹飪方式,打造了33道在家庭廚房…

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  • 大董中國意境菜2023·七十二物候

    大董中國意境菜2023·七十二物候

    大董

    大董——董振祥先生提倡把中國菜與中國的文學、陶瓷、繪畫…

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  • 家常菜秘訣一學就會

    家常菜秘訣一學就會

    生活新實用編輯部

    《家常菜秘訣一學就會》列舉烹調(diào)家常菜時最常遇到的130多個問題,例如,如何…

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  • 日日輕食:低油少糖的減脂家常菜

    日日輕食:低油少糖的減脂家常菜

    沙小囡

    《日日輕食:低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜,利用各種小妙…

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  • 這么做飯超好吃

    這么做飯超好吃

    肥豬豬 著

    這是一本手賬風格食譜書。全書共分為兩個部分,第一部分為本書第一章,介紹了…

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  • 手作面包科學

    手作面包科學

    [日]竹谷光司

    本書介紹手揉面包的做法,并帶出烘焙的科學。除了不使用攪拌機,書中還介紹用…

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  • 吃不胖的魔法甜點

    吃不胖的魔法甜點

    鈴木沙織 著;羅曉筠 譯

    本書介紹了60道低糖、低熱量的超簡單甜點。為了讓甜點做到低糖、低熱量,本書…

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  • 安德尼斯烘焙坊的秘密

    安德尼斯烘焙坊的秘密

    吳克己

    臺灣桃園市一間看似不起眼的面包店,每天出爐各式面包,有樸實歐風、香軟日式…

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  • 現(xiàn)代主義面包(全六卷)

    現(xiàn)代主義面包(全六卷)

    [美] 內(nèi)森·梅爾沃德,[美] 弗朗西斯科…

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  • 烘焙星球 阿木的手作烘焙日記

    烘焙星球 阿木的手作烘焙日記

    關(guān)英進 彭恩德 陳成斌

    烘焙星球 是一本能在平淡生活中為讀者帶來積極能量的烘焙教程。作者精選了幾…

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  • 看見自己 成為母親:圍產(chǎn)期心理支持工具書

    看見自己 成為母親:圍產(chǎn)期心理支持工具書

    謝菲 著

    這是一本專門陪伴女性成長為母親的心理支持書,從備孕、懷孕、分娩到產(chǎn)后的關(guān)…

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  • 貓語大辭典(新修版)

    貓語大辭典(新修版)

    [日] 今泉忠明

    這是日本著名貓博物館館長今泉忠明送給全世界新手貓奴、資深貓奴的福音書。為…

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  • 練就超強大腦:經(jīng)典火柴棒智力游戲大全

    練就超強大腦:經(jīng)典火柴棒智力游戲大全

    于雷

    火柴是一種日常生活中的常見物品,用火柴(或者其他一些長度相同的細木棍)可…

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  • 二蓋一精確叫牌法與機器人輔助叫牌

    二蓋一精確叫牌法與機器人輔助叫牌

    王玉富 等

    本書包含二蓋一精確叫牌法與機器人輔助叫牌兩個方面,涉及準確制叫牌基本原則…

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  • 世界冠軍李一評五子

    世界冠軍李一評五子

    李一

    《世界冠軍李一評五子》由李一,姚志勇編著

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  • 海南省旅游時空格局演變及協(xié)同發(fā)展研究

    海南省旅游時空格局演變及協(xié)同發(fā)展研究

    汪曉春

    《海南省旅游時空格局演變及協(xié)同發(fā)展研究》以海南國際旅游島為研究對象,深入…

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  • 古本傷寒雜病論(上下)

    古本傷寒雜病論(上下)

    (漢)張仲景

    涪陵古本是20世紀30年代后發(fā)現(xiàn)的《傷寒雜病論》抄本,1934年根據(jù)抄本印刷了少…

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  • 本草綱目

    本草綱目

    (明)李時珍

    編輯精心編選其中的精華,常見的、藥材,盡量保持該書的原貌,不斷章取義,不…

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  • 區(qū)塊鏈開發(fā)與實例

    區(qū)塊鏈開發(fā)與實例

    亓兵,韓鋒,鄭保衛(wèi) 等

    區(qū)塊鏈技術(shù)創(chuàng)造了一種新的范式,連接金融服務(wù)所涉及的各參與方,能夠打破數(shù)據(jù)…

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  • 經(jīng)穴與腦相關(guān)學說研究

    經(jīng)穴與腦相關(guān)學說研究

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  • 新中國地方中草藥文獻研究(1949-1979年東北普查卷 共8冊)

    新中國地方中草藥文獻研究(1949-1979年東北普查卷 共8冊)

    張瑞賢,張衛(wèi),劉更生,蔣力生

    該書收載了1949-1979年間全國各地編寫的地方中草藥文獻,具有重要的學術(shù)價值…

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  • 新中國地方中草藥文獻研究(1949-1979年華北普查卷 共20冊)

    新中國地方中草藥文獻研究(1949-1979年華北普查卷 共20冊)

    蔣力生,劉更生,張瑞賢,張衛(wèi)

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