大肥菇高效栽培技術(shù)

定　價：￥4.30

作　者：	康源春等編著
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	新世紀(jì)富民工程叢書食用菌栽培書系
標(biāo)　簽：	食用菌類大肥菇

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ISBN：	9787534926723	出版時間：	2002-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	98頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　大肥菇作為新近開發(fā)出的食品菌品種之一，其外形美觀，口感細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品面市以來一直供不應(yīng)求，發(fā)展前景非常廣闊。作者根據(jù)近幾年的科研實踐，總結(jié)廣大菇農(nóng)的先進生產(chǎn)經(jīng)驗，參閱有關(guān)技術(shù)資料，吸取專家的建議和意見，編寫了本書。應(yīng)廣大食用菌種植人員的要求，在編寫過程中，內(nèi)容上著重講述大肥菇的實用栽培技術(shù)、操作規(guī)程，盡可能地吸收更多的先進經(jīng)驗，文字上盡量通俗易必、簡明扼要。

作者簡介

暫缺《大肥菇高效栽培技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

一、概述
?。ㄒ唬┐蠓使降幕咎攸c與發(fā)展前景
?。ǘ┐蠓使降臓I養(yǎng)價值與藥用價值
二、大肥菇的生物學(xué)特性
?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征
?。ǘ┥L發(fā)育條件
三、大肥菇的菌種制作技術(shù)
?。ㄒ唬┘兙N的分離與母種的制作
?。ǘ┰N的制作
?。ㄈ┰耘喾N的制作
　（四）菌種生產(chǎn)需要的設(shè)備
?。ㄎ澹┚N質(zhì)量的鑒別
?。┚N生產(chǎn)時間的安排
（七）制作菌種應(yīng)注意的問題
四、大肥菇栽培原料的選擇與制備
?。ㄒ唬┡囵B(yǎng)料的種類與特點
?。ǘ┡囵B(yǎng)料的科學(xué)配比
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料的制備方法
五、大肥菇出菇場地的設(shè)計與建造
?。ㄒ唬┏龉綀龅氐脑O(shè)置
　（二）出菇湯地的建造
六、大肥菇的播種技術(shù)
　（一）出菇場地的消毒與處理
?。ǘ┎シN方法
七、大肥菇發(fā)菌期的科學(xué)管理
?。ㄒ唬┌l(fā)菌前期的管理
?。ǘ┌l(fā)菌中后期的管理
　（三）菌床的覆土
八、大肥菇出菇期的科學(xué)管理
　（一）出菇期環(huán)境的科學(xué)調(diào)控
?。ǘ┏龉狡跔I養(yǎng)的增補
?。ㄈ┥趦?nèi)的用水規(guī)律
（四）出菇期病蟲害的預(yù)防
九、大肥菇的采收、保鮮與加工
?。ㄒ唬┐蠓使降牟墒?br />?。ǘ┐蠓使降谋ｕr
?。ㄈ┐蠓使降募庸?br />十、大肥菇常見病蟲害及防治
　（一）常見雜菌的種類及防治
?。ǘ┏Ｒ姴『Φ姆N類及防治
　（三）常見害蟲的種類及防治
主要參考文獻