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食物營(yíng)養(yǎng)與健康（貳 米面豆油篇）

食物營(yíng)養(yǎng)與健康（貳 米面豆油篇）

定　價(jià)：￥13.50

作　者： 中一貝，劉慧懿主編
出版社： 中國(guó)物資出版社
叢編項(xiàng)： 食物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)普及叢書
標(biāo)　簽： 食物營(yíng)養(yǎng) 谷物 豆制食品 食用油
ISBN： 9787504717030 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 239頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了谷物和豆類各種食物的性能、營(yíng)養(yǎng)成分、藥性功用，并通過(guò)“資料信息網(wǎng)”這個(gè)欄目，介紹吃這些食物的科學(xué)學(xué)問。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食物營(yíng)養(yǎng)與健康（貳 米面豆油篇）》作者簡(jiǎn)介

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