蘑菇 大肥菇 口蘑

第一章　蘑菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經濟價值
　二、生物學特征特性
　三、菌種制作
　　(一)母種的制作
　　(二)原種和栽培種的制作
　四、栽培技術
　　(一)培養(yǎng)料的準備
　　(二)栽培季節(jié)安排
　　(三)菇房菇床的準備
　　(四)進料播種
　　(五)播種后的管理
　　(六)出菇前的管理
　　(七)秋菇的管理
　五、病蟲害防治
　　(一)雜菌和病害
　　(二)蟲害
　　(三)生理性病害
　六、蘑菇高產優(yōu)質栽培模式及實例
　　(一)室內床式栽培法
　　(二)室外大棚栽培法
　　(三)白蘑菇半地下式栽培法
　　(四)塑料袋栽培法
　　(五)菌塊栽培法
　　(六)大田立體栽培法
　　(七)蘑菇地溝棚栽法
　　(八)日光溫室栽培法
　　(九)冷庫周年栽培法
　　(十)冬閑稻田中棚栽培法
　　(十一)菇稻輪作栽培法
　　(十二)稻茬田陽畦栽培法
　　(十三)蘑菇油菜套種法
　　(十四)香蕉園套種蘑菇法
　　(十五)蔗田套種蘑菇法
　　(十六)速生高效栽培法
　　(十七)高溫蘑菇夏菇93栽培法
　　(十八)大棚栽培高溫蘑菇法
　　(十九)北方蘑菇高產栽培法
　　(二十)高寒地區(qū)蘑菇高產栽培法
　　(二十一)新疆蘑菇栽培法
　　(二十二)秸稈栽培蘑菇法
　　(二十三)玉米稈夏栽雙孢菇
　　(二十四)香菇廢料栽培蘑菇
　　(二十五)五節(jié)芒栽蘑菇
第二章　大肥菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經濟價值
　二、生物學特征特性
　三、栽培技術
　　(一)菌種制作
　　(二)栽培季節(jié)
　　(三)栽培料的配制
　　(四)播種與發(fā)菌管理
　　(五)覆土和出菇管理
　　(六)采收
　　(七)病蟲害防治
第三章　口蘑
　一、栽培現(xiàn)狀及經濟價值
　二、生物學特征特性
　三、菌種制作
　　(一)母種來源
　　(二)原種和栽培種的制作
　四、栽培方法
第四章　柳松茸
　一、栽培現(xiàn)狀及經濟價值
　二、生物學特征特性
　三、菌種制作
　　(一)母種的制作
　　(二)原種的制作
　　(三)栽培種的制作
　　(四)栽培技術
附錄一　無公害食用菌的生產
附錄二　食用菌鮮品的初級保鮮
附錄三　蘑菇菌商品的等級標準
附錄四　食用菌生產常用消毒劑的配制及使用方法
附錄五　食用菌生產常用農藥及使用方法
參考文獻