金針菇 草菇 銀絲菇

第一章　金針菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)價值
　二、生物學(xué)特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習(xí)性
　三、菌種制作
　　(一)母種制作
　　(二)原種和栽培種制作
　四、栽培技術(shù)
　　(一)栽培季節(jié)
　　(二)栽培方式
　五、病蟲害防治
　　(一)常見病害及其防治方法
　　(二)常見蟲害及其防治方法
　　(三)白色金針菇的病蟲害防治
　　(四)金針菇畸菇發(fā)生與防治
　六、金針菇F701的特性及栽培技術(shù)
　七、長坂一號白色金針菇特性及栽培技術(shù)
　八、金針菇高產(chǎn)栽培模式
　　(一)金針菇高產(chǎn)床栽法
　　(二)金針菇高產(chǎn)袋栽法
　　(三)白色金針菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培法
　　(四)純白金針菇高產(chǎn)棚栽法
　　(五)金針菇室外大棚出菇法
　　(六)脫膜臥地栽培法
　　(七)地溝栽培法
　　(八)金針菇兩段出菇法
　　(九)金針菇雙向出菇法
　　(十)防空洞周年生產(chǎn)金針菇試驗
　　(十一)金針菇周年高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培法
　　(十二)低溫庫周年栽培法
　　(十三)工廠化袋栽法
第二章　草菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)價值
　二、生物學(xué)特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習(xí)性
　三、菌種制作
　　(一)母種的制作
　　(二)原種和栽培種的制作
　四、栽培技術(shù)
　　(一)草菇生產(chǎn)的工藝流程
　　(二)栽培季節(jié)的選擇
　　(三)培養(yǎng)料配方及配制
　　(四)栽培場所的選擇
　　(五)鋪料(或堆垛)播種
　　(六)管理
　　(七)采收及后期管理
　五、草菇病蟲害的綜合防治
　六、草菇高產(chǎn)栽培模式
　　(一)草菇高產(chǎn)栽培十法
　　附：食用菌夏季病蟲防治技術(shù)
　　(二)草菇室內(nèi)床栽法
　　(三)室外稻草栽培草菇法
　　(四)麥秸栽培草菇新法
　　(五)小堆式草菇高產(chǎn)法
　　(六)磚塊式栽培草菇新法
　　(七)圓塔式生產(chǎn)草菇法
　　(八)草菇塔式栽培法
　　(九)低溫床架草菇栽培法
　　(十)草菇提前延后栽培法
　　(十一)薄膜拱棚電加溫栽草菇法
　　(十二)小土壟式栽培草菇法
　　(十三)食用菌廢料栽培草菇法
　　(十四)果園栽培草菇法
　　(十五)桑園栽培草菇法
　　(十六)枇杷園栽培草菇法
　　(十七)橡膠園規(guī)模化套種草菇法
　　(十八)麻菇高產(chǎn)栽培法
　　附：草菇商品的等級標(biāo)準(zhǔn)
第三章　銀絲草菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)價值
　二、生物學(xué)特征特性
　　1形態(tài)特征
　　2生活習(xí)性
　三、菌種制作
　　1母種
　　2原種和栽培種的制作
　四、栽培技術(shù)
　　1生產(chǎn)季節(jié)
　　2栽培原料及配制
　　3栽培方式
　　　A袋料覆土栽培法
　　　B發(fā)酵料菌床栽培法
　　　C室內(nèi)床架式栽培法
第四章　白環(huán)柄菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)價值
　二、生物學(xué)特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習(xí)性
　三、菌種制作
　　(一)母種的制作
　　(二)原種和栽培種的制作
　四、栽培技術(shù)
　　1季節(jié)安排
　　2栽培原料及配方
　　3栽培方式
　　4培養(yǎng)發(fā)菌
　　5出菇管理
　　6采收與加工
　　7后期管理
　　8病蟲防治
第五章　滑菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)價值
　二、生物學(xué)特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習(xí)性
　三、栽培技術(shù)
　　1季節(jié)安排
　　2菌種的選擇和制種
　　3培養(yǎng)料配制與接種
　　4發(fā)菌培養(yǎng)
　　5出菇管理
　　6采收與后期管理
　　7分級包裝
　四、滑菇高產(chǎn)栽培模式
　　(一)滑菇高產(chǎn)箱栽法
　　(二)滑菇高產(chǎn)栽培十法
　　(三)滑菇周年栽培法
附錄一　無公害食用菌的生產(chǎn)
附錄二　食用菌鮮品的初級保鮮
附錄三　食用菌生產(chǎn)常用消毒劑的配制及使用方法
附錄四　食用菌生產(chǎn)常用農(nóng)藥及使用方法
參考文獻(xiàn)