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內(nèi)容簡介

　　本書是一部全面反映中國農(nóng)業(yè)工程科學(xué)技術(shù)發(fā)展與歷史經(jīng)驗的大型綜合性專著。介紹了中國農(nóng)業(yè)工程科技發(fā)展取得的成就與經(jīng)驗以及改革開放以來我國農(nóng)業(yè)工程科學(xué)技術(shù)全面發(fā)展與學(xué)科體系形成的過程，在總結(jié)國內(nèi)外發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，還對農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的性質(zhì)與內(nèi)涵、建設(shè)睥規(guī)劃與管理，提出了一系列具有創(chuàng)新意義的闡述與解析，對中國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與機遇、發(fā)展前景進(jìn)行了分析與討論。這部專著對進(jìn)入21世紀(jì)研究推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)過程科學(xué)技術(shù)發(fā)展與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，將具有重要的學(xué)習(xí)與參考價值。

作者簡介

　　陶鼎來，湖北省武漢市人，1920年生，曾任第四屆至第八屆中國人民政治協(xié)商會議會國委員會委員，中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計院院長。1942年畢業(yè)于國立西南聯(lián)合大學(xué)（清華大學(xué)）機械工程學(xué)系，1945-1948年留學(xué)美國，獲明尼蘇達(dá)大學(xué)農(nóng)業(yè)工程學(xué)碩士學(xué)位。新中成立后負(fù)責(zé)建立華東區(qū)第一個國營機械化農(nóng)場，并參與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機械化研究所和中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院的組織工作。1979年他領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建了中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計院，積極開展農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的研究、設(shè)計和推廣，倡導(dǎo)將系統(tǒng)工程方法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)建設(shè)，主持了中美合作有關(guān)課題研究，并爭取世界銀行貸款，建立了中國第一個大型農(nóng)業(yè)利用外資和項目建設(shè)、管理積累了經(jīng)驗。在國際活動方面，曾任聯(lián)合國地區(qū)綜合發(fā)國際討論會主席和中荷水土技術(shù)討論會主席。他積極推動農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的普及，先后任中國農(nóng)業(yè)機械學(xué)會，中國水利學(xué)會，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會副理事長，1986年退居二線后任中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會常務(wù)副理事長，兼《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報》主編，發(fā)表論文100多篇，1997年出版《論農(nóng)業(yè)工程建設(shè)》一書，是中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)學(xué)科的奠基人之一。

圖書目錄

序一
序二
序三
前言
第一篇農(nóng)業(yè)工程在中國歷史上的發(fā)展
第一章農(nóng)業(yè)工程——中國古代文明的基石
一、農(nóng)業(yè)工程與種植業(yè)
（一）農(nóng)具
（二）農(nóng)田水利
（三）精耕細(xì)作
（四）作物種類的多樣化
（五）連作、套種、間作
（六）施肥與用地養(yǎng)地技術(shù)
二、農(nóng)業(yè)工程與林業(yè)
（一）森林、火與工具制造
（二）木材利用與森林開發(fā)
（三）保護(hù)森林資源
三、農(nóng)業(yè)工程與畜牧業(yè)
（一）牲畜的用途
（二）馬
（三）牛
（四）豬
（五）草原畜牧業(yè)
（六）農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)
四、農(nóng)業(yè)工程與漁業(yè)
（一）新石器時代的捕魚工具和捕魚方法
（二）商周時期的漁業(yè)
（三）秦漢以后漁業(yè)的發(fā)展
（四）人工養(yǎng)殖
（五）養(yǎng)魚經(jīng)驗的總結(jié)
五、農(nóng)產(chǎn)品加工工程
（一）食品加工
（二）紡織
（三）紙張
六、戰(zhàn)爭對農(nóng)業(yè)工程的促進(jìn)
（一）戰(zhàn)爭迫使各國重視農(nóng)業(yè)建設(shè)
（二）戰(zhàn)爭促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣
（三）戰(zhàn)爭發(fā)展了“屯田”農(nóng)業(yè)
七、人口對農(nóng)業(yè)工程的影響
第二章西方科技傳入后的中國農(nóng)業(yè)工程
第二篇新中國農(nóng)業(yè)工程的成就
第三章規(guī)模空前的農(nóng)田水利建設(shè)
第四章逐步走向正常發(fā)展的農(nóng)業(yè)機械化
第三篇農(nóng)業(yè)工程的新領(lǐng)域
第四篇新工程技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用
第五篇歷史實踐的啟示
第六篇中國農(nóng)業(yè)工程的發(fā)展前景
主要參考文獻(xiàn)