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實(shí)用食物營(yíng)養(yǎng)成分分析手冊(cè)

實(shí)用食物營(yíng)養(yǎng)成分分析手冊(cè)

定　價(jià)：￥38.00

作　者： 楊月欣，王光亞主編
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品營(yíng)養(yǎng)分析

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ISBN： 9787501932764 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝： 精裝
開本： 24cm 頁(yè)數(shù)： 260 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書主要內(nèi)容包括：食物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)；食物分析基礎(chǔ)知識(shí)；宏量營(yíng)養(yǎng)素的分析；水溶性維生素；脂溶性維生素等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《實(shí)用食物營(yíng)養(yǎng)成分分析手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

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