本書內容有:上篇:全國旅游企業(yè)綜合資料,包括各?。▍^(qū)、市)和主要旅游城市旅游企業(yè)的主要經濟指標、國內旅游住宿設施基本情況;下篇:全國旅游飯店綜合資料,包括全國旅游飯店綜合統(tǒng)計資料、全國星級飯店綜合資料、全國大中型旅游飯店綜合統(tǒng)計資料等三部分。該書是了解,研究我國旅游生產力的規(guī)模、布局、結構以及旅游企業(yè)經濟效益等方面情況的重要參考資料,翔實的旅游飯店的統(tǒng)計資料,對于研究旅游飯店業(yè)在我國旅游業(yè)跨世紀發(fā)展中的地位、作用及自身發(fā)展軌跡更具有重要的參考價值。該書可供旅游部門、國民經濟各有關部門、教學科研單位以及經濟工作者和寺專院校師生使用。