應用生物化學（歐伶）

1  生命系統(tǒng)的特征  1．1  生命對化學元素的選擇  1．2  生命系統(tǒng)的環(huán)境  1．3  生命系統(tǒng)的結構基礎──細胞  1．4  常見的生命科學研究系統(tǒng)
2  糖類化合物  2．1  單糖  2．2  寡糖  2．3  多糖  2．4  糖復合物
3  脂類化合物  3．1  脂酰甘油類  3．2  磷脂類  3．3  萜類和類固醇類  3．4  前列腺素及蠟類  3．5  結合脂類  3．6  生物膜的結構與功能
4  蛋白質  4．1  蛋白質在生命過程中的重要作用  4．2  氨基酸  4．3  肽  4．4  蛋白質分子的一級結構及其測定  4．5  蛋白質的分子構象  4．6  蛋白質分子結構與功能的關系  4．7  蛋白質的性質
5  生物催化劑    5．1  生物催化劑的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展  5．2  酶的命名和分類  5．3  酶的作用特性  5．4  酶促反應動力學  5．5  酶活力測定  5．6  酶的作用機制與藥物分子的設計  5．7  核酸酶和抗體酶  5．8  寡聚酶、同工酶和固定化酶  5．9  酶的應用
6  生物氧化  6．1  生物氧化的特點和方式  6．2  線粒體生物氧人化體系  6．3  生物氧化過程中能量的轉變  6．4  非線粒體氧化體系  7  糖代謝  7．1  概論  7．2  糖類的消化  7．3  糖的無氧分解  7．4  糖的有氧分解  7．5  糖異生作用及糖原的合成  7．6  利用代謝途徑生產發(fā)酵產品
8  光合作用  8．1  概論  8．2  光合作用的基本過程和基本要素  8．3  光反應  8．4  暗反應  9  脂類的代謝  9．1  概論  9．2  脂肪的消化、吸收、轉運和儲存  9．3  脂肪的分解代謝  9．4  脂肪酸及脂類的合成代謝  10  蛋白質的分解代謝  10．1  概論  10．2  蛋白質的消化、吸收和腐敗  10．3  氨基酸的分解代謝  10．4  氨基酸脫氨、脫羧產物的進一步代謝  11  遺傳物質組分的結構和性質  11．1  核酸分子的基本元件  11．2  核酸的結構與性質  11．3  核酸核酸（RNA）的結構與性質  11．4  核酸類物質的制備  11．5  核酸類物質的應用
12  核酸的生物合成  12．1  核苷酸的生物合成  12．2  DNA的生物合成  12．3  DNA的損傷修復  12．4  原核細胞RNA的生物合成  12．5  真核細胞RNA的生物合成  12．6  病毒RNA的合成  12．7  DNA損傷與疾病
13  蛋白質的生物合成  13．1  信使RNA和遺傳密碼  13．2  轉譯相關的生物大分子  13．3  蛋白質合成步驟
14  代謝調節(jié)綜述  14．1  細胞水平的代謝調節(jié)  14．2  激素不平的代謝調節(jié)  14．3  神經水平的調節(jié)  15  基因工程基本原理  15．1  基因工程的產生背景及主要內容  15．2  基因工程中的運截體系  15．3  目的基因的獲得  15．4  基因的剪切和重組  15．6  重組克隆的篩選  15．7  基因素達  15．8  基因工程的應用與發(fā)展