現代養(yǎng)雞

第一章 現代養(yǎng)雞業(yè)
第一節(jié) 中國的現代養(yǎng)雞業(yè)
一 概況
二 我國養(yǎng)駐業(yè)已取得的主要成就
三 我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展面臨的主要題和對策
第二節(jié) 發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)的戰(zhàn)略和經濟意義
一 養(yǎng)禽業(yè)是農業(yè)的重要組成部分
二 養(yǎng)雞是農民脫貧致富的有效途徑
三 促進國民膳食結構的改善
第三節(jié) 世界養(yǎng)雞生產與貿易
第二章 雞的生物學
第一節(jié) 雞的祖先及其在動物分類上的地位
一 雞在動物分類學上的地位
二 雞的祖先
三 雞品種多樣性的意義
第二節(jié) 雞的外貌
一 雞的外貌部位的特點與品種、性別、年齡和生產性能的關系
二 體尺的測量
三 優(yōu)摶放牧木地雞的體型特征
四 現代商用肉雞的體型特征及其所面臨的健康問題
第三節(jié) 雞的生理解剖特點
一 雞的生理特點
二 家禽的解剖特點
第四節(jié) 蛋
一 產蛋機理
二 產蛋的規(guī)律性
三 蛋的構造和成分
四 動態(tài)營養(yǎng)和特殊營養(yǎng)蛋
第三章 現代商品雜交雞的育種
第一節(jié) 標準品種和現代商品雜交雞的類型
一 育成現代商品雜交雞的標準品種
二 現代商品雜交雞的類型
……
第四章 雞的孵化
第五章 雞的營養(yǎng)需要
第六章 雞飼料配合
第七章 現代養(yǎng)雞業(yè)的環(huán)境管理
第八章 養(yǎng)雞機械設備與用具
第九章 蛋雞生產
第十章 肉雞生產
第十一章 養(yǎng)雞企業(yè)的經營管理
第十二章 雞場計算機輔助管理
第十三章 雞場衛(wèi)生與雞病防治
第十四章 現代肉雞加工
第十五章 雞糞處理與綜合利用