工廠化肉犬飼養(yǎng)新技術(shù)

前言
第一章 肉用犬場(chǎng)的建筑與設(shè)備
一、 選場(chǎng)的基本要求
二、 犬舍建筑應(yīng)注意的問(wèn)題
三、 肉用犬場(chǎng)合理的布局
四、 要因地制宜修建犬舍
五、 犬場(chǎng)內(nèi)的附屬建筑
六、 其他養(yǎng)犬設(shè)備
第二章 犬的生物學(xué)特性
一、 犬的生理解剖
二、 犬的生物學(xué)特性與特點(diǎn)
第三章 肉用犬品種
一、 犬的分類(lèi)與功能
二、 肉用犬的品種
三、 肉用犬的選擇
第四章 肉用犬的繁殖
一、 生殖器官的構(gòu)造及功能
二、 生殖激素
三、 犬的生殖生理
四、 交配與妊娠
五、 犬的人工授精技術(shù)
第五章 犬的營(yíng)養(yǎng)與飼料
一、 犬的營(yíng)養(yǎng)
二、 肉用犬飼料的種類(lèi)
三、 肉用犬的日糧標(biāo)準(zhǔn)與飼料調(diào)制
第六章 肉犬的飼養(yǎng)管理
一、 肉犬的飼養(yǎng)管理原則
二、 不同季節(jié)的管理特點(diǎn)
三、 各類(lèi)犬的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)
四、 特殊飼養(yǎng)方式（催眠飼養(yǎng)技術(shù)）
第七章 犬病臨床診斷與防治
一、 犬的保定與制動(dòng)
二、 犬病的臨床診斷
三、 犬的傳染病
四、 犬的寄生蟲(chóng)病
五、 犬的內(nèi)科病
六、 犬的外科病
七、 犬的眼病
八、 犬的皮膚病
九、 犬的常見(jiàn)產(chǎn)科病
十、 犬的常見(jiàn)手術(shù)
十一、 犬的中毒與急救
第八章 犬產(chǎn)品的加工利用
一、 犬肉及內(nèi)臟的醫(yī)學(xué)價(jià)值與加工
二、 犬肉驗(yàn)方
三、 犬肉的烹調(diào)
四、 犬皮的加工
五、 犬骨的加工
六、 明膠的提取