本教材在編寫方法上，力爭突出基本概念和基本知識，做到便于教與學。在各章的最后增加了“小結”，旨在幫助學生掌握各章的要點。正文后附主要參考資料，供進一步閱讀用。本書還增加了漢英、英漢索引，以便查閱。全書分四篇，共二十三章。第一篇：生物大分子的結構與功能，包括蛋白質、核酸與酶。第二篇：物質代謝及其調節(jié)，糖代謝章包括三羧循環(huán)，脂肪代謝與類脂代謝合并成脂類代謝章，生物氧化獨立成章。第三篇：基因信息傳遞，包括DNA生物合成、RNA生物合成、蛋白質生物合成、基因表達調控，以及基因重組成基因工程。第四篇：專題篇。這一篇中除了信息傳遞、血液生物化學、肝的生物化學、維生素等基礎內容外，還包括了近年來受關注的糖蛋白、細胞外基質，以及一些與醫(yī)學相關的專題。
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