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調(diào)酒技術(shù)

調(diào)酒技術(shù)

定　價：￥15.00

作　者： 勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
出版社： 中國勞動社會保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 雞尾酒
ISBN： 9787504531421 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 162頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材。本書包括常見軟飲料知識、雞尾酒知識、酒吧經(jīng)營以及酒吧實(shí)用美學(xué)知識等內(nèi)容，書后附有40種雞尾酒配方精選和國際調(diào)酒師組織簡介等。

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