現(xiàn)代賓館管理范例：上海藍(lán)天賓館服務(wù)規(guī)程

定　價：￥58.00

作　者：	孔慶禹，張學(xué)訓(xùn)主編
出版社：	上海人民出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	賓館

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ISBN：	9787208025585	出版時間：	1997-01-01	包裝：	精裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	599頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　在上海藍(lán)天賓館走過十年歷程，邁向新的臺階之際，《現(xiàn)代賓館管理范例：上海藍(lán)天賓館服務(wù)規(guī)程》出版發(fā)行。我著實為這一成就而高興。藍(lán)天賓館是我國眾多聲譽卓著的賓館之一。

作者簡介

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圖書目錄

上篇總則
第一章宗旨
第二章組織機構(gòu)
第三章員工手冊
第四章總經(jīng)理
第五章銷售公關(guān)部
第六章前廳部
第七章客房部
第八章餐飲部
第九章商場部
第十章康樂部
第十一章車隊
第十二章售票中心
第十三章財務(wù)部
第十四章采供部
第十五章工程部
第十六章總務(wù)部
第十七章人事部
第十八部培訓(xùn)部
第十九章安保部
第二十章質(zhì)量管理部