傳遞過程原理

　　本書從研究動量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞3種傳遞過程的機(jī)理入手，闡明傳遞過程的基本規(guī)律、基本概念、基本物理現(xiàn)象以及處理問題的基本方法。內(nèi)容包括傳遞過程微分方程、不可壓縮流體運動、邊界層理論、湍流、導(dǎo)熱、對流換熱、傳質(zhì)、分子擴(kuò)散、對流擴(kuò)散等方面的內(nèi)容。本書力圖從物理和數(shù)學(xué)上闡述動量、熱量和質(zhì)量傳遞過程之間的相似性，用統(tǒng)一的和對照的方法研究這3種傳遞過程，加深讀者對它們的理解。全書共11章，書末有附錄。本書可作為高等學(xué)?；?、機(jī)械、熱能、冶金、食品加工以及環(huán)境工程專業(yè)的本科生的教科書和教學(xué)參考書，亦可作為上述專業(yè)的研究人員、設(shè)計人員和其他工程技術(shù)人員的參考書。

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