平民百姓的宴席情結(jié)

　　這是一套系統(tǒng)描述中國鄉(xiāng)土美食的書，更是一部由數(shù)百位中國知名作家傾情演義的，關(guān)于鄉(xiāng)土美食的千奇百怪的故事。今天，色香味美、千姿百態(tài)的中國菜已是享譽(yù)全球，然而，對于植根在這片廣博土地上，深藏與山野、百姓中的民間鄉(xiāng)土吃食，就連我們國人自己也知之甚少。撰寫本書的作者們，不僅是一批舞文弄墨者，也是善于發(fā)現(xiàn)，細(xì)致、執(zhí)著的尋訪者。他們的激情引領(lǐng)對于厭倦了城市喧器、吃膩了大魚大肉的都市人，將是一劑調(diào)養(yǎng)、滋補(bǔ)的絕妙良方。書中蕩漾著飄渺恬靜的懷舊情緒，將會和都市人強(qiáng)烈的回歸意識形成共鳴，帶你走進(jìn)一個(gè)久違了的清涼世界。

　　孫蓀：（1943～），原名孫廣舉，河南永城人。河南省文學(xué)院院長，省作家協(xié)會副主席，河南省文聯(lián)主席團(tuán)委員、省社聯(lián)委員，中國當(dāng)代文學(xué)學(xué)會、中國新文學(xué)學(xué)會理事。先后在大學(xué)任教、在宣傳部從事理論寫作、在河南省社科院從事文學(xué)研究。致力于對文學(xué)豫軍的整體和個(gè)案研究?！蹲屗囆g(shù)的精靈騰飛》、《李凖新論》分獲中國當(dāng)代文學(xué)研究會優(yōu)秀論著獎、中國新文學(xué)學(xué)會優(yōu)秀論著獎、河南省文學(xué)藝術(shù)獎等。散文集《鳥情》、《瞬間解讀》的一些篇章被選作中學(xué)、大中專教材及《中國新文學(xué)大系》等選本，《鳥情》獲河南省兒童文學(xué)一等獎，省政府優(yōu)秀圖書獎。