客房服務

初級 第一部分 知識內容 第一章 飯店概述 第二章 飯店服務禮貌禮節(jié) 第三章 客房服務基礎知識 第四章 客房部的安全保衛(wèi)工作 第五章 客房接待服務程序 第六章 初級客房服務相關知識 第七章 客房服務初級英語知識 第二部分 技能部分 第八章 客房清掃服務 模擬試卷 標準答案與評分標準 中級 第一部分 知識內容 第一章 飯店服務基礎知識 第二章 客房管理基礎知識 第三章 前廳部的業(yè)務知識 第四章 客房預訂 第五章 前廳服務 第六章 總臺接待 第七章 針對性服務 第八章 客房的布置 第九章 客房服務中級相關知識 第十章 客房服務中級英語知識 第二部分 技能部分 第十一章 會議服務 模擬試卷 標準答案與評分標準 高級 第一部分 知識內容 第一章 飯店管理基礎知識 第二章 客房管理 第三章 心理學在客房服務中的應用 第四章 實用美學在客房中的應用 第五章 客房服務相關知識 第六章 客房服務高級英語知識 第二部分 技能部分 第七章 客房服務員的培訓 模擬試卷 標準答案與評分標準 主要參考書目 后記 【媒體評論】