三國(guó)名菜

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	郭彥生，史友仁主編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	菜譜

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ISBN：	9787534927935	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：
開(kāi)本：	14×20cm	頁(yè)數(shù)：	105頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是用一顆真誠(chéng)的心，站在歷史、社會(huì)、時(shí)代的高處，去觀察自然，審視事物，以服務(wù)社會(huì)的宗旨在生活中挖掘，提煉最動(dòng)人的題材。菜肴命名，原料選擇，技法運(yùn)用，口味模式都有顯著特色。每款菜都配有精美圖片、歷史典故和制作說(shuō)明，目的是讓讀者喜愛(ài)，促進(jìn)烹飪技