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內(nèi)容簡介

　　鮑魚為名貴的海珍品，被譽(yù)為“海產(chǎn)八珍”之首。由于其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高且自然資料遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人們?nèi)找嬖鲩L的需求，近十年來，人工養(yǎng)殖發(fā)展迅速，僅國內(nèi)的產(chǎn)量已由80年代之前的不足百噸迅速增加至目前的兩千余噸。為滿足廣大讀者的需要，我們匯集二十多年來從事鮑研究所積累的技術(shù)資料和研究成果，參考國內(nèi)外知名大型養(yǎng)鮑企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和新技術(shù)成果編寫了此書。本書共分十章。第一、二、三、四章為基礎(chǔ)部分，分別介紹鮑的分類地位與種類分布、形態(tài)構(gòu)造、生態(tài)習(xí)性、個(gè)體發(fā)育；第五、六、七、八、九章為生產(chǎn)技術(shù)部分，分別介紹種苗生產(chǎn)、增養(yǎng)殖及產(chǎn)品加工、敵病害及其防治、人工配合飼料、雜交與多倍體育種；第十章介紹資源保護(hù)與經(jīng)營管理。另外，有國內(nèi)外主要鮑魚種類彩圖20幅及生產(chǎn)中理論分析圖和生產(chǎn)流程圖60幅?？傊@是一本既有理論闡述，又有生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的圖書，彌補(bǔ)了國內(nèi)養(yǎng)鮑業(yè)技術(shù)資料的不足，廣大從事鮑魚研究、教學(xué)、生產(chǎn)者必備的參考資料。

作者簡介

暫缺《鮑魚》作者簡介

圖書目錄

第一章　鮑的分類地位與種類分布
　第一節(jié)　分類地位
　第二節(jié)　種類及分布
　第三節(jié)　我國鮑的種類及分布
第二章　形態(tài)構(gòu)造
　第一節(jié)　外部形態(tài)
　第二節(jié)　內(nèi)部構(gòu)造　
第三章　生態(tài)習(xí)性　
　第一節(jié)　棲息環(huán)境
　第二節(jié)　活動(dòng)習(xí)性　
　第三節(jié)　攝食習(xí)性
　第四節(jié)　繁殖習(xí)性
　第五節(jié)　其他生理特性
第四章　個(gè)體發(fā)育
　第一節(jié)　生殖腺發(fā)育
　第二節(jié)　幼體發(fā)育
　第三節(jié)　生長
第五章　種苗生產(chǎn)
　第一節(jié)　室內(nèi)人工育苗
　第二節(jié)　海上人工育苗
　第三節(jié)　海區(qū)半人工采苗
　第四節(jié)　中間育成
　第五節(jié)　種苗生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)
第六章　增養(yǎng)殖及產(chǎn)品加工
　第一節(jié)　人工養(yǎng)殖
　第二節(jié)　增殖
　第三節(jié)　收獲
　第四節(jié)　加工
第七章　敵病害及其防治
　第一節(jié)　敵害生物
　第二節(jié)　疾病及其防治
　第三節(jié)　損傷及其處理
　第四節(jié)　環(huán)境污染對鮑的危害
第八章　人工配合飼料
　第一節(jié)　主要營養(yǎng)成分及其合理配比
　第二節(jié)　添加劑
　第三節(jié)　加工
第九章　雜交與多倍體育種
　第一節(jié)　新種引進(jìn)與種質(zhì)改良
　第二節(jié)　多倍體育種
　第三節(jié)　電離輻照技術(shù)及其他
　第四節(jié)　人工育珠
第十章　資源保護(hù)與經(jīng)營管理
　第一節(jié)　資源保護(hù)　
　第二節(jié)　生產(chǎn)經(jīng)營管理
附錄
參考文獻(xiàn)