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鮑魚新廚藝：中英文本

鮑魚新廚藝：中英文本

定　價(jià)：￥45.00

作　者： 許堂仁著
出版社： 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 鮑魚
ISBN： 9787538132830 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 114頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹鮑魚的品種、特征以及烹飪菜例。該書共設(shè)計(jì)了40道以鮑魚或鮑魚醬入菜的食譜。

作者簡(jiǎn)介

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