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現(xiàn)代酒店經(jīng)營

現(xiàn)代酒店經(jīng)營

定　價：￥32.00

作　者： 詹益政著
出版社： 南方日報出版社
叢編項： 酒店管理叢書
標　簽： 飯店
ISBN： 9787806521564 出版時間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開本： 20cm 頁數(shù)： 482 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《現(xiàn)代酒店經(jīng)營》內(nèi)容包括酒店的組織、訂房作業(yè)、旅客遷入的手續(xù)、柜臺的業(yè)務、酒店會計、旅客信件的處理等。

作者簡介

　　詹益政，中國文化大學觀光研究所副教授，著有《現(xiàn)代酒店經(jīng)營》等。

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