貧血患者每日食譜

定　價：￥16.80

作　者：	（日）女子營養(yǎng)大學出版部編著；王先進譯
出版社：	河南科學技術出版社
叢編項：	養(yǎng)生食療書系
標　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787534928505	出版時間：	2002-10-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	112	字數(shù)：

內容簡介

　　本書列出的菜譜亦可滿足家人的健康需求。未患貧血的人，也要養(yǎng)成良好的飲食習慣，惟有如此，才能平安、舒適地度過一生。

作者簡介

暫缺《貧血患者每日食譜》作者簡介

圖書目錄

改變不良飲食習慣是預防、治療女性貧血的關鍵
改變不良生活習慣，保持血液健康
貧血患者及空人共同運用“四組點數(shù)法”
進行均衡飲食
改變不合理的飲食結構，治療貧血
制定全家人共享的營養(yǎng)均衡食譜
輕松掌握點數(shù)計算和鹽分計算
含鐵豐富，清淡可口簡易菜譜
奶、奶制品及雞蛋類菜譜
魚、蝦、貝類菜譜
肉類菜譜
豆、豆制品類菜譜
蔬菜類菜譜
海藻、蘑菇類菜譜
薯類菜譜
湯類菜譜
米飯、面食類
不可忽視的女性的貧血
本書食譜中所用原料的1點（80千卡）的重要及含鐵量一覽表
供制定食譜時參考的營養(yǎng)成分一覽表
標準量杯、量久的使用方法
健康家人食品熱量點數(shù)構成表