中國茶韻

　　弦外余音悟神韻，萬川之月同歸指！結(jié)伴品茗上茶樓，一盞清茶見古今！世間萬味一瓶中，慢品細(xì)啜趣無窮！走進(jìn)茶文化，品味茶文化！茶文化不老，具有厚重的內(nèi)涵：茶是平凡的物質(zhì)存在，又是高尚的精神享受；茶是百姓的尋常必需，又是國家的“經(jīng)國大事”；茶猶如穿越千古風(fēng)霜的耆老，又如充滿青春活力的少壯。茶文化不老，具有傳承的載體：風(fēng)行一時的，難于久遠(yuǎn)；機(jī)體強(qiáng)大的，盛于久長。古代典籍，均有春身影；古代文物，更為其物化，現(xiàn)當(dāng)代以來，書籍報刊，數(shù)量激增；電視網(wǎng)絡(luò)，又展新姿。用“茶韻”兩字來涵俗、茶藝、茶道的共同點(diǎn)，在它們之間構(gòu)架起一座橋梁，是定能的，也是有充分理由的。“有韻則生，無韻則死；有韻則雅，無韻則俗；有韻則響，無韻則沈；有韻則遠(yuǎn)，無韻則局。物色在于點(diǎn)染，意態(tài)在于轉(zhuǎn)折，情事在于猶夷，風(fēng)致在于綽約，語氣在于吞吐，體勢在于游行，此則韻之所由生也?！泵魅岁憰r雍《詩鏡總論》的這些話，正好可以作為《中國茶韻》的一個注腳。記得著名藝術(shù)大師豐子化先生有兩句詩：“常喜小中能見大，還須弦外有余音?！睆囊槐杩词澜纾瑥囊槐璎F(xiàn)人生，還是讓我們從茶俗、茶藝、茶道中聽聽那弦外余音，體驗(yàn)?zāi)遣槐M之意吧！

　　余悅，祖籍江西省新建縣，1951年2月26日出生于武寧縣。現(xiàn)任江西發(fā)避孕藥戰(zhàn)略研究所所長、研究員，江西省中國民俗文化研究中心主任，江西省中國茶文化研究中心副主任，《農(nóng)業(yè)考古·中國茶文化專號》顧問，南昌大學(xué)文學(xué)院兼職教授、研究生導(dǎo)師；兼任美國國際茶業(yè)科學(xué)文化研究會常務(wù)理事，吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會常務(wù)理事，中國國際茶文化研究會理事，中國民俗學(xué)會常務(wù)理事等。在中國傳統(tǒng)文化、民俗文化、茶文化和宋代文化研究等方面有突出貢獻(xiàn)，已出版著作和發(fā)表論文300萬字，主編和編輯書刊1200萬字，28次獲得全國、華東地區(qū)和省級成果獎或著作獎，獨(dú)著茶文化方面專著《問俗》、《研書》、《中國茶文化流變簡史》《中國茶的外傳與外國茶事》，主編《中華茶文化叢書》、《中國茶葉藝文叢書》、《中華當(dāng)代茶界人辭典》等。受國家勞動和社會保障部委托，擔(dān)任《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》總主筆，主編《茶藝師》全國統(tǒng)一的培訓(xùn)鑒定教材。應(yīng)邀多次到美國、韓國、泰國和香港參加國際學(xué)術(shù)交流，并任美國茶文化國際學(xué)術(shù)研討會副主席，香港國際茶文化學(xué)術(shù)研討會主持人。其論文和著作的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)多次被中國和日本、韓國、法國的專家學(xué)者引用，現(xiàn)正主持由中國和日本聯(lián)合進(jìn)行的茶文化研究課題。