注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！

實用餐飲服務300問

定　價：￥13.00

ISBN：	9787503831911	出版時間：	2002-08-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	254	字數(shù)：

　　本書以問答的形式介紹在餐飲服務中服務人員應具備怎樣的素質，如何做好餐飲服務工作，并兼顧作為餐飲服務的管理人員如何對餐飲服務工作進行監(jiān)督和管理。

暫缺《實用餐飲服務300問》作者簡介

餐飲服務基本素質
1．服務人員應具備哪些基本知識和技能?
2．服務的概念和作用是什么?
3．禮貌服務的基本要求有哪些?
4．服務人員的基本要求有哪些?
5．服務人員如何分工?
6．服務有哪些...

掃描二維碼

鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號