魯超,著名美籍華人藥理毒理學家,1939年畢業(yè)于齊魯大學,后歷任加拿大國家衛(wèi)生部食品與藥物總署藥理和毒理部主任、世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑管理部主任,后兼任聯(lián)合國糧農組織(FAO)與WHO食品安全規(guī)劃機構的首席聯(lián)絡官。他既是一位杰出的衛(wèi)生事業(yè)管理官員,又是一名造詣頗深的國際著名學者。他現(xiàn)已發(fā)表學術論文200余篇,撰寫的毒理學專著除英文外,另有5種文字版本發(fā)行于世界各地。他雖移居國外,但仍始終關心支持祖國的醫(yī)學教育事業(yè),設立“魯超預防醫(yī)學教育進步基金”,充分體現(xiàn)了他強烈的愛國熱情。本傳記以詳實的史料記述了魯超的主要生活經歷、事業(yè)上取得的杰出成就,以及為中國教育事業(yè)所作出的巨大貢獻。本書提供的歷史背景材料催人進取,是一本可貴的愛國主義教育讀本和毒理學學術資料。