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慧眼識(shí)食品：家庭食品選購(gòu)與識(shí)別

慧眼識(shí)食品：家庭食品選購(gòu)與識(shí)別

定　價(jià)：￥16.00

作　者： 蕭俊林，關(guān)景奎編
出版社： 機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： “消費(fèi)慧眼”叢書(shū)
標(biāo)　簽： 食品
ISBN： 9787111117902 出版時(shí)間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　消費(fèi)慧眼叢書(shū)。“民以食為天”，食品是人們生活最基本的必需品。然而，因食品質(zhì)量而引發(fā)的各類問(wèn)題卻頻頻出現(xiàn)。本書(shū)詳細(xì)地講解了食品質(zhì)量的識(shí)別方法，列出大量經(jīng)政府有關(guān)部門查處的假冒偽劣食品的案例，圖文并茂，閱讀輕松，是消費(fèi)者必備的生活手冊(cè)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《慧眼識(shí)食品：家庭食品選購(gòu)與識(shí)別》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
第1章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別糧食類食品
第2章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別食用油和油料
第3章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別豆制品及淀粉類食品
第4章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別果品
第5章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別蔬菜類食品
第6章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別肉及肉制品
第7章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別乳類及乳制品
第8章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別蛋及蛋制品
第9章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品
第10章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別蜂蜜
第11章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別調(diào)味品
第12章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別酒類產(chǎn)品
第13章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別罐頭類食品
第14章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別糕點(diǎn)、面包及餅干
第15章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別食糖及糖果
第16章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別茶葉
第17章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別飲料及冷食
第18章 怎樣選購(gòu)與識(shí)別卷煙

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