《中國民俗·旅游叢書》是為廣大旅游者、文化工作者編輯的知識性民俗與旅游叢書。它著眼于對祖國和旅游勝地民俗風情的介紹,以弘揚祖國優(yōu)秀民俗文化,了解中華各族人民生活,飽覽壯美河山,名勝古跡,能曉各地風土民情為宗旨,為游人提供豐富的知識,使人們開闊眼界,心曠神怡,樂以忘憂。對未經旅游或準備旅游的人,也是一個知識的先導,興味的儲備、精神的滿足。《中國民俗·旅游叢書》是一部大型系列叢書,它以旅游為線,把廣闊的中國分成若干文化區(qū),將旅游區(qū)納入文化之中,進而展示區(qū)域文化特征。在對區(qū)域文化的分析和描述中,突出旅游的點、線及重要景物、風土民情。因而它既是旅游民俗叢書,又是區(qū)域民俗叢書,既是區(qū)域文化的展現(xiàn),又是整體文化的紛呈。書中所述的內容大多為實地考察所得,經過研究考察,再用輕松的筆調寫成。因此,對一般研究者、民俗工作者、文化作者,都有重要的參考價值。江西,是一塊環(huán)山繞水的大盆地。她東北與越閩接壤,西南與楚粵相連。這里山川秀麗,民風淳厚,物產豐饒,千百年來素享“物華天寶人杰地靈”這美譽。在您游覽這片紅土地上的名山秀川時,您會遇見像杜鵑花一樣秀美的姑娘和健美、憨直的小伙子,聊著,談著,您戀戀不舍地告別他們,于是,您的挎包內便會裝滿了煮熟的雞蛋、山栗子和其他您從未吃過和未見過的好東西……