有機(jī)化學(xué)實驗

     目 錄
   第一部分 有機(jī)化學(xué)實驗的一般知識
    1－1 實驗須知
    （一）有機(jī)化學(xué)實驗的目的
    （二）有機(jī)化學(xué)實驗室規(guī)則
    1－2實驗室的安全事項
    （一）實驗室的一般注意事項
    （二）火災(zāi)，爆炸、中毒 觸電事故的預(yù)防
    （三）事故的處理和急救
    1—3有機(jī)實驗室常用儀器設(shè)備及裝置
    （一）玻璃器皿
    （二）金屬用具
    （三）電學(xué)儀器及小型機(jī)電設(shè)備
    1－4 儀器的清洗 干燥和保養(yǎng)方法
    （一）常用儀器的清洗
    （二）常用儀器的干燥
    （三）常用儀器的保養(yǎng)方法
    卜5實驗產(chǎn)率的計算
    1－6 實驗預(yù)習(xí)、記錄和實驗報告
    （一）實驗預(yù)習(xí)
    （二）實驗記錄
    （三）計算產(chǎn)率及討論
    1－7有機(jī)實驗室常用手冊和辭典
    （一）手冊
    （二）辭典
    （三）《默克索引》化學(xué)藥品和藥物百科全書
   第二部分 基本操作和新技術(shù)
    2－1簡單的玻璃工操作和塞子的鉆孔
    （－）簡單的玻璃工操作
    （二）塞子的鉆孔
    2－2熔點的測定及溫度計的校正
    （一）熔點測定的基本原理
    （二）毛細(xì)管熔點測定法
    （三）顯微熔點測定法
    （四）溫度計校正
    2－3蒸餾和沸點的測定
    （一）蒸餾裝置
    （二）蒸餾操作
    （三）微量法測定沸點
    2－4加熱和冷卻
    （一）加熱和熱浴
    （二）冷卻
    2－5 干燥
    （一）基本原理
    （二）液體有機(jī)化合物的干燥
    （三）固體的干燥
    2－6分餾
    （一）分餾的原理
    （二）簡單分餾裝置
    （三）簡單分餾操作
    2－7水蒸汽蒸餾
    （一）水蒸汽蒸餾的意義
    （二）水蒸汽蒸餾的原理
    （三）水蒸汽蒸餾裝置和操作方法
    2－8減壓蒸餾
    （一）減壓蒸餾裝置
    （二）減壓蒸餾操作
    2－9萃取和分液漏斗的使用
    （一）從溶液中萃取物質(zhì)的方法
    （二）從固體中萃取物質(zhì)的方法
    2－10 升華
    （一）基本原理
    （二）基本操作
    2－11 重結(jié)晶和過濾
    （一）重結(jié)晶的原理和意義
    （二）重結(jié)晶的實驗操作
    2－12旋光度的測定
    2－13 折射率的測定
    2－14 色譜法
    （一）紙色譜法
    （二）柱色譜法
    （三）薄層色譜法
    （四）薄層掃描法
    （五）氣相色譜法
    （六）高效液相色譜法
    2－15 吸收光譜分析法
    （一）光與光譜
    （二）紫外光譜分析法
    （三）紅外光譜分析法
    2－16 質(zhì)譜法
    （一）基本原理與儀器
    （二）質(zhì)譜圖及其表示方法
    （三）質(zhì)譜中離子的類型與作用
    2－17核磁共振光譜法
    （一）核磁共振基本原理
    （二）核磁共振光譜儀
    （三）化學(xué)位移
    （四）自旋偶合與自旋裂分
    2－18X一射線衍射法
    （一）X—射線儀器裝置
    （二）X—射線衍射法分析原理
    （三）操作步驟
    （四）應(yīng)用范圍
   第三部分 有機(jī)化合物的合成實驗
    3－1基本操作實驗
    實驗一 簡單玻璃工制作
    實驗二 熔點及溫度計校正
    實驗三 乙醇的純化
    實驗四 乙醚的純化
    3－2基本合成實驗
    烯烴的制備
    實驗五 環(huán)己烯
    鹵代烴的合成
    實驗六 正溴丁烷
    實驗七 澳苯
    醇的合成
    實驗八 三苯甲醇
    實驗九 呋哺甲醇和呋喃甲酸
    醚的合成
    實驗十 乙醚
    酮的合成和Friede—Crafts反應(yīng)
    實驗十一 環(huán)己酮
    實驗十二 苯乙酮
    話潑亞甲基反應(yīng)
    實驗十三 異辛烯醛
    實驗十四 乙酰乙酸乙酯
    羧酸的合成
    實驗十五 苯甲酸
    實驗十六 肉桂酸
    酯的合成
    實驗十七 乙酸乙酯
    實驗十八 乙酰水楊酸
    實驗十九 鄰苯二甲酸二丁酯
    胺及含氨化合物的合成
    實驗二十 苯胺
    實驗二十一 乙酰苯胺
    實驗二十二 對氨基苯磺酰胺
    實驗二十三 羥基喹啉
    實驗二十四 巴比妥酸
    實驗二十五 甲基橙
    Diels一Alder反應(yīng)
    實驗二十六9，10－二氫蔥－9，10－內(nèi)
    橋－α，β丁二酸酐
    安患香縮合反應(yīng)
    實驗二十七 安息香的輔酶合成
    生物調(diào)節(jié)劑
    實驗二十八卜苯基－3－P－（β－二乙
    氨基乙氧基）苯基2－丙烯－
    卜酮
    3－3高等有機(jī)合成實驗
    實驗二十九β—萘乙醚的合成及鑒定
    實驗三十 對二澳苯的合成及鑒定
    實驗三十一2，4一二羥基苯乙酮的合成
    及鑒定
    實驗三十二 N，N——二乙基—間—甲苯
    甲酰胺的合成及鑒定
    實驗三十三2一庚酮的合成及鑒定
   第四部分 有機(jī)化合物的性質(zhì)試驗
    4－1元素定性分析
    4－2有機(jī)化合物的官能團(tuán)性質(zhì)試驗
    實驗一 脂肪烴的性質(zhì)
    實驗二 芳烴的性質(zhì)
    實驗三 鹵代烴的性質(zhì)
    實驗四 醇、酚、醚的一般性質(zhì)
    實驗五 醛類、酮類的性質(zhì)及蒽醌類的顯
    色反應(yīng)
    實驗六 羧酸及其衍生物的性質(zhì)
    實驗七 油脂的性質(zhì)
    實驗八 水楊酸的性質(zhì)及乙酰乙酸乙酯的
    互變異構(gòu)現(xiàn)象
    實驗九 糖的化學(xué)性質(zhì)
    實驗十 胺類的性質(zhì)及磺胺的鑒別反應(yīng)
    實驗十一 生物堿的一般性質(zhì)
    實驗十二 蛋白質(zhì)的性質(zhì)
    實驗十三 萜烯的性質(zhì)和甾體母核的鑒別
    反應(yīng)
    4－3研究有機(jī)化合物的一般步驟
    實驗一 初步檢驗
    實驗二 物理常數(shù)的測定
    實驗三 提純
    實驗四 元素定性分析
    實驗五 溶度分組試驗
    實驗六 分類試驗
    實驗七 衍生物的制備
    實驗八 有機(jī)混合物的分離
    4－4分子模型實驗
    實驗一 順反異構(gòu)
    實驗二 對映異構(gòu)
    實驗三 構(gòu)象異構(gòu)
   第五部分 有機(jī)化合物的提取、分離及純化
    5－1從茶葉中提取咖啡因
    5－2從紅辣椒中分離紅色素
    5－3從肉桂中分離肉桂醛
    5－4（±）－α－苯乙胺的化學(xué)拆分
    5－5從黃連中提取黃連素
    5－6從黑胡椒中提取胡椒堿
   附 錄
    附錄一 常用元素原子量表
    附錄二 常用酸堿溶液的密度和濃
    度表
    附錄三 水的蒸氣壓力表（0～100℃）
    附錄四 常用有機(jī)溶劑沸點 密度表
    附錄五 部分共沸混合物
    附錄六 常用有機(jī)試劑規(guī)格的選定和
    純化
    附錄七 常用有機(jī)試劑的配制
    附錄八有關(guān)有機(jī)化合物英、中文
    名稱對照表（及縮寫代號）
    附錄九 關(guān)于危險性化學(xué)藥品的
    知識