目前,我們身處盛世,隨著物質文明的高度發(fā)展,人們愈來愈重視養(yǎng)生之道。“寓醫(yī)于食”,“寓補于食”的飲食療法正方興未艾。正是基于上述認識,我們組織了一批飲食、醫(yī)學專家編撰了這套飲食補養(yǎng)叢書?,F已出齊兩本《最有效補養(yǎng)食療湯譜》(湯品),《最有效補養(yǎng)食療》(食品入本書為補養(yǎng)品專著,共介紹215種飲食補品,每一種補品均按“名目”、“性味”、“成分”、“功效”、“配方與用法”、“注意與禁忌”排列,以便讀者根據個人情況從中選擇。