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生物化工原理

生物化工原理

定　價(jià)：￥21.60

作　者： 顧其豐編著
出版社： 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 上海市高教重點(diǎn)建設(shè)教材
標(biāo)　簽： 生物工程學(xué)
ISBN： 9787532343058 出版時(shí)間： 1997-07-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 237頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　內(nèi)容：酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)和固定化酶; 固定化酶系統(tǒng)中的傳質(zhì)及酶反應(yīng)器; 滅菌技術(shù); 細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)及動(dòng)力學(xué); 細(xì)胞生物反應(yīng)器; 細(xì)胞的分離及破碎; 產(chǎn)品的提取、提純和最后加工.

作者簡(jiǎn)介

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