營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)方法指南

定　價(jià)：￥13.90

作　者：	于守洋，劉志誠(chéng)主編
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	營(yíng)養(yǎng)學(xué) 食品衛(wèi)生食品檢驗(yàn)

ISBN：	9787117010191	出版時(shí)間：	1989-09-01	包裝：
開(kāi)本：	26cm	頁(yè)數(shù)：	504頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本書(shū)內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法的工作方法、檢驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)分析、微生物檢驗(yàn)、毒理學(xué)試驗(yàn)等。

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