工業(yè)經(jīng)濟管理

定　價：￥15.00

作　者：	湯承祉主編
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	中等專業(yè)學校輕工專業(yè)試用教材
標　簽：	工業(yè)管理

ISBN：	9787501917150	出版時間：	1995-05-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	299	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　內(nèi)容簡介本書由全國輕工中專企業(yè)管理教材委員會組織編寫。本書以馬克思主義理論和黨的十四大精神為指導，結合國內(nèi)外實際，全面系統(tǒng)地闡述了在我國發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟的新形勢下這一學科的內(nèi)容。全書十二章：工業(yè)概論、工業(yè)經(jīng)濟效益、工業(yè)資金資源、工業(yè)勞動力資源、工業(yè)技術資源、工業(yè)原料與工業(yè)能源、工業(yè)信息資源、工業(yè)規(guī)劃、工業(yè)生產(chǎn)組織結構、工業(yè)基本建設與工業(yè)環(huán)境保護、工業(yè)經(jīng)濟管理體制、工業(yè)經(jīng)濟運行的調(diào)控。本書閱讀對象為中等專業(yè)學校相關專業(yè)的學生，可作為各類短訓班教材和有關部門領導干部及管理人員的參考書。

作者簡介

暫缺《工業(yè)經(jīng)濟管理》作者簡介

圖書目錄

     導言
   第一章工業(yè)概論
    第一節(jié) 工業(yè)的主導作用和中國工業(yè)現(xiàn)代化
    第二節(jié) 工業(yè)經(jīng)濟管理的基本原理
    第三節(jié) 工業(yè)經(jīng)濟管理的基本方法
   第二章工業(yè)經(jīng)濟效益
    第一節(jié) 經(jīng)濟效益的概念和提高經(jīng)濟效益的意義
    第二節(jié) 提高經(jīng)濟效益的基本途徑
    第三節(jié) 工業(yè)經(jīng)濟效益的評價
   第三章工業(yè)資金資源
    第一節(jié) 工業(yè)資金的實質與分類
    第二節(jié) 工業(yè)資金的來源與籌集
    第三節(jié) 工業(yè)資金管理和合理使用
   第四章工業(yè)勞動力資源
    第一節(jié) 工業(yè)勞動力的分類與結構
    第二節(jié) 工業(yè)勞動力的合理組織
    第三節(jié) 提高工業(yè)勞動力素質
   第五章工業(yè)技術資源
    第一節(jié) 工業(yè)技術基礎現(xiàn)代化
    第二節(jié) 工業(yè)技術改造
    第三節(jié) 工業(yè)技術引進
   第六章工業(yè)原料與工業(yè)能源
    第一節(jié) 工業(yè)原料
    第二節(jié) 工業(yè)能源
   第七章工業(yè)信息資源
    第一節(jié) 信息在經(jīng)濟發(fā)展中的作用
    三、金屬包裝材料
    四、玻璃包裝材料
    第二節(jié) 包裝材料的選擇
    一、包裝材料的性能
    二、谷物食品的包裝要求
    第三節(jié) 谷物食品包裝技術
    一、包裝系統(tǒng)概述
    二、包裝技術
   第四章谷物食品加工用水與廢水處理
    第一節(jié) 谷物食品加工用水的要求
    一、天然水的基本概念
    二、谷物食品加工用水要求
    第二節(jié) 谷物食品加工用水的處理
    一、水的凈化
    二、水的軟化
    三、水的消毒
    第三節(jié) 谷物食品加工廢水的特點及排放要求
    一、谷物食品加工廢水的特點
    二、谷物食品加工廢水排放要求
    第四節(jié) 谷物食品加工廢水的處理
    一、廢水處理的基本概念
    二、谷物食品加工廢水的處理
   第五章谷物加工
    第一節(jié) 干法加工之一——制米
    一、稻谷的物理結構與化學組成
    二、稻谷碾米
    三、水磨米與免淘米的加工技術
    四、蒸谷米、胚芽米和強化米的加工技術
    五、燕麥與大麥制米