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法國菜：頭盤與湯制作圖解

法國菜：頭盤與湯制作圖解

定　價：￥48.00

作　者： 日本大阪Shi廚師專科學(xué)校編；劉若南，劉茵，高秀珍譯
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社 香港萬里機構(gòu)出版有限公司
叢編項： 專業(yè)烹飪叢書
標(biāo)　簽： 烹飪 菜譜 湯菜
ISBN： 9787538417593 出版時間： 1997-08-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 155頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本中文版經(jīng)株式會社見聞社仲介出版。

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