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餐廳服務(wù)2000問

餐廳服務(wù)2000問

定　價：￥16.00

作　者： 佟玉華，張建國編著
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 餐廳 商業(yè)服務(wù)
ISBN： 9787504420084 出版時間： 1993-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 493頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共2058個問題，分為服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)禮貌、服務(wù)技藝、飲食掌故、果品與花卉等14個部分。

作者簡介

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