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食品添加劑：現(xiàn)狀、生產(chǎn)、性能、應(yīng)用

食品添加劑：現(xiàn)狀、生產(chǎn)、性能、應(yīng)用

定　價：￥8.00

作　者： 金時俊編著
出版社： 華東化工學(xué)院出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 食品添加劑
ISBN： 9787562802297 出版時間： 1992-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 379頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書闡述食品添加劑國內(nèi)外科研、生產(chǎn)、應(yīng)用及銷售的現(xiàn)狀及發(fā)展動態(tài)，并結(jié)合我國食品工業(yè)發(fā)展形勢，提出我國食品添加劑的研究開發(fā)方向和市場預(yù)測。

作者簡介

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