糧油食品微生物學(xué)檢驗(yàn)

　　本書內(nèi)容包括食品微生物的種類、形態(tài)、生理、生態(tài)、食品變質(zhì)、食品防腐和有關(guān)糧油食品、糧食、油料及有關(guān)輔料的微生物學(xué)檢驗(yàn)，以及食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生的微生物學(xué)監(jiān)測(cè)等。

暫缺《糧油食品微生物學(xué)檢驗(yàn)》作者簡(jiǎn)介